今日の一品!
見た目は普通の「きんぴらごぼう」なんですが、
味付けがポイントなんです
焼き肉のタレとマヨネーズで味付け!
しっかりとした味付けなので ご飯が進みますし、
おつまみにもピッタリなんです
ご飯に混ぜて おにぎりにしても美味しいよ
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・ごぼう 1本
・人参 20g
・豚肉こま切れ肉 100g
・ごま油 大さじ1
・一味又は七味唐辛子 適量(なくてもよい)
A
・マヨネーズ・焼き肉のたれ 各大さじ1.5
・酒 大さじ1
★ 作り方
1.ごぼうは ささがきにし、水にさらし 水を切っておく。
人参は千切りにする。
2.フライパンにごま油を入れ、豚肉と1を加えてしっかりと炒める。
3.豚肉に火が通ったら、Aを加えて更に炒める。
お好みで一味又は七味唐辛子を加えて混ぜてください。
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