余った ポテトサラダで ポテサラ生春巻き ☆

ポテトサラダって 必ず 余るほど作ってしまいがち！
次の日も 普通に食べても美味しいですが、
今日は、ライスペーパーで巻いて 少し変化をつけました
ポテトサラダと、アボカド、クリームチーズが、相性ばっちり
スイートチリソースをつけて 召し上がれ～

おつまみに　ピッタリです！

以前の 私のブログで紹介した ポテトサラダの リメイクレシピ
「ポテトサラダとウインナーの サクサク春巻き」も
美味しいですよ



　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（６本分）

・ライスペーパー　６枚
・レタス　少々
・クリームチーズ　６０ｇ
・アボカド　２分の１個
・余ったポテトサラダ　適量
・スイートチリソース　適量

★ 作り方

１．アボカド、クリームチーズは それぞれ６等分にしておく。
　　レタスも手でちぎっておく。

２．ライスペーパーを もどし 広げ、レタス、クリームチーズ、
　　アボカド、ポテトサラダをのせて、しっかりと巻きます。
　　半分に切って 盛り付け、スイートチリソースを添えます。








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