【レシピブログの「伊藤園の野菜飲料でつくる簡単ヘルシーレシピ」】
フルーティーな「豚の角煮
」伊藤園の「充実野菜」をベースに作りました
リンゴが入っていて とってもフルーティー
リンゴと豚肉は、相性抜群なので とっても美味しく出来ました
さっぱりと仕上げるために、あらかじめ豚肉は茹でておくことがコツ！
とっても軟らかくフルーティーな トンポーロです
★★★レシピ★★★
★ 材料（２人分）
・豚バラブロック ３００g
・みじん切りニンニク １かけ
・みじん切り玉ねぎ １個
・輪切り唐辛子 ひとつまみ
・オリーブオイル 大さじ２分の１
・塩・粗びき黒コショウ 適量
A
・伊藤園 充実野菜 ２００cc
・ケチャップ・醤油・白ワイン又は酒 各大さじ１
・砂糖 大さじ２分の１
・顆粒コンソメ 小さじ１
★ 作り方
１.豚バラブロックは、一度 お湯で１０分程度 茹でておく。
（あれば紅茶のティーパック１袋を入れて茹でるとよい）
２.圧力鍋に、オリーブオイルを入れ、玉ねぎとニンニク、鷹の爪を加えて炒め、
塩・胡椒する。
Aを加えて加熱し、食べやすく切った１を加えて蓋をし、圧がかかって１５分程度 煮込み、
圧が抜けるまで放置しておく。
３.２を器に盛り付け あればイタリアンパセリを盛り付ける。
※残ったタレは、パスタに絡めたり、茹でたジャガイモにかけたり、パンを浸して食べても美味しい♪
普通の鍋で煮込む場合は、３０分程度 煮込んで下さい。
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
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