大根と豚バラで 簡単炒め!
柚子を入れているので、さっぱりと美味しくいただけます!
柚子の皮を入れると更に香りがよくなりますよ~
★★★レシピ★★★
★ 材料(4人分)
・豚ばら肉 200g
・大根 500g
・七味唐辛子 適量
A
・砂糖・みりん 各大さじ1
・柚子のしぼり汁 大さじ2
・醤油 大さじ3
★ 作り方
1.大根は皮をむき、千切りにする。
2.フライパンに豚ばら肉を入れて炒め(油は必要ありません)1を加えて
大根がしんなりするまで炒める。
(豚バラが長い場合は食べやすく切ってください)
3.2にAを加えて更に炒め、しっかりと味が付いたら
器に盛り付け、七味唐辛子をふる。
(※お好みで一味唐辛子でもOK!)
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それに柚子が入ってさっぱりと!
とっても美味しそう~♪
こんど、作ってみます(^^