2024.04.25 久しぶりのすき焼きの美味しいこと。

（夕食）

すき焼き。もずくの酢の物、奈良漬、ご飯、赤ワイン

5日前に買った牛肉だけど、充分新鮮だったので、久しぶりにすき焼きをしようと思った。

細切れ肉で、100g500円だけど、ここの肉は、Aランクのみを扱っているので、多分

すき焼きにも、使えるのではないかと思ったら、なんと！なんと！そのとおりだった。

今日のすき焼きの美味しかったこと！美味しかったこと！大満足の味であった。

もう１品、もずくの酢の物が作りたかった。

生協で「味付けしていない生のもずくあるかしら？」と若いお兄ちゃん店員に聞いたら、

彼は味付けしたものを見つけてくれたが、「いえいえ生の物がほしい」と言うと聞きに

行ったらわかって、見つけてくれた。

もしかして、生のものは無いのかと思っていたので、あったので嬉しかった。

もずくには、きゅうりが合うが、今日は、茗荷を合わせてみた。

これも爽やかで正解だった。

今日は、春らしい美味と香りに包まれた、爽やかな夕食で大満足だった。