2024.02.09 牛肉の時雨煮、そして、川柳の額（ナンチャッテだけど）の件。

昨日のブログは、なぜか、後半が消えていたので、今日は、それも一緒に、投稿致します。

（夕食）

牛肉の時雨煮、小松菜のじゃこ炒め掛け、えんどう豆のおすまし、赤大根酢の物、

ご飯、赤ワイン

今回の時雨煮には、ごぼうのささがき、人蔘のささがき、舞茸を加えた。

出来上がった時雨煮を器に移すときに、とても良い香りがしたのは、ごぼうの香りだ

と思う。舞茸は、味をグッとUPさせると思う。

私は、小松菜の青臭い匂いが苦手だったので、おひたしにする時は，臭いを消すために、

ゆず胡椒和えにしていたが、先日ご飯屋さん「菜っぱ」で食べた、生の小松菜のサラダ

が大変美味しかったので、今日は、初めて生の小松菜で挑戦。

生の小松菜の上に、ごま油で炒めたジャコを、熱いままジャッとかけて、醤油を垂らす。

この食べ方は、美味しくて良かった。小松菜の青臭さも感じなかった。

なお、今日の午後は、昨日パソコンで作った色紙を持って、三宮のながさわ文具店へ

行き、ラミネートしてもらった。

私が作りたかったのは、これだった。

これだと、大げさにならないで川柳を掲示できるし、裏に両面テープを貼って、壁など

に貼ってもらえれば、重くないので、地震の時も落ちないので安心と思う。

昨日は、なかなか彼女に電話が架からなかったのは、この方は、黄斑全膜という目の

病気で眼球に注射をして貰う日であったからとのこと。

病院通いも多く、なかなかすぐにはお会いできないけど、空きの日があったら、連絡が

あることになっている。

お会いして、お渡しできる日が、楽しみである。

2024.02.08 外出しない日。

今朝は、６：４５分に、一度トイレに起きた。

少し早いので、寝床に戻った。

次に目が覚めたのが、なんと１０：１０分。

しまった、１日潰れた。今日は、やるべきことが多かったのに。

仕方ない、今日は外出しない日として、そのやるべきことを頑張ろう。

ということで、パソコンで、ナンチャッテ色紙を作成した。

これを、先輩に差し上げたいと思っている。

実は、午前中にこれを作って、午後は、三宮センター街の文具店ナガサワにゆき、

これにラミネーをして貰おうと思っていた。

そうすると、軽い「ナンチャッテ額入り色紙」となるので、両面テープで壁に貼れる。

軽いので、地震にも落ちることはないので、安心である。