2024.02.25 今日は麻雀教室の日。

今日は、麻雀教室の日。

麻雀教室は午後なので、行く前に確定申告を頑張った。

もう、ほとんど出来上がりに近い。

１件確認したいことがあったが、世の中３連休で電話できないので、今日は諦める。

明日には、出来上がる予定。

夕食の支度をしてから、教室に行く。

先日、ワカメの湯通しが、沢山売られていたので、そうか、もうそんな季節かと、

嬉しかった。

それで、今日は、春の定番、わかめの酢の物を作ってから、出かけた。

タンパク質おばさんのベーヤンがこれを見たら、タンパク質が足りないと、怒って説教

して来そうなので、ゆで卵を飾ることを思いついた。これで、４〜５日分ある。

＜夕食＞

茹でタコ、わかめ、きゅうり、えのき茸の４種を酢の物にする。ゆで卵乗せ。

湯葉豆腐、奈良漬、ご飯、味噌汁、赤ワイン。