2020.12.05 摩耶さんのご馳走に脱帽。

摩耶さんのお母さんは、生前、料理上手で、幼稚園にお勤めの摩耶さんの妹さん

一家の家事と2人の子供の子育てを、月〜金迄一手に引き受けて上げて、土曜日

と日曜日だけ、自分の家へ戻られて、自宅の家事をされて、同居の摩耶さんの

一週間のお勤め先へのお弁当のおかずの作り置き、素麺の出汁を取っておいたり、

摩耶さんのお世話もしておられた。

摩耶さんのことを、羨ましく思ったものだった。

こんな方がおられるのかと，私は本当に驚いていた。働き蜂の様な方だった。

私も、根菜類やキノコの煮物など、美味しいおかずをよく頂いた。

そんな働き者の娘さんだからか、摩耶さんも、上手に家事をされている。

時々、写メで食事風景を送ってくれるが、いつも感心している。

「今日は少し冷たいですね私は、家️かから一歩も出ず夕飯、どうやら水加減を間違

えたようでご飯が固い‼️で、芋粥にしました。昨日買って、塩を降っておいた

小鯵の南蛮漬け、なすの煮浸し、etcです。ｺﾛﾅ今日も、大阪市、兵庫県、共に

又多い‼️毎日感染者更新もうイヤやね～又ねぇ」

すごいご馳走！〜と、感心した。

私だったら、芋粥には、おかずは、１品ぐらいかも知れない。

実は、私は、元々、おかずの品数が少ない人だった。

ご飯、おつゆ、主菜、小鉢と、この４品が通常だった。

ところが、私の食事風景を見た摩耶さんさんが、ある時、「私の方が、もっと

食べてるよ〜。」と言った。

私は、「あ、少なすぎたかな？恥ずかしかったかな？」と変なところで、負けん

気を出して、それから料理の皿数が増えてしまった。

でも、今では「やっぱり、おかずは、主菜と、副菜を１つずつでいいのでは

ないか？」と思うようになり、少しずつ減らしている。

健啖家の摩耶さんには、あのご馳走の数はふさわしいけれど、私の胃には、

これが合っているかも知れないと思う。

又、それでこそ、「粗食研究家」を自称している私らしいとも思っている。