今夜はきのこのパスタにしようと
朝からフンギを水に戻しておきました
お昼前に近くに来たと
友人から呼び出されてランチしました
そのせいで
夕飯はパスタでは重いなあ
でもフンギを戻してしまったなあ
姉がスープにすると良い味がでるよ
といっていたことを思い出しました
戻し汁もそのまま使って
ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、
むきえんどう、くずきりもいれました
ブイヨンとハーブのいっぱい入った
ミックスソルトで味付け
美味しいスープになりました
あとはあり合わせの夕飯でした
フンギポルチーノのスープ
イワシの干物、明太子、とまと、蕪酢漬け
白いご飯