翡翠色～

「鳥取の田舎に帰っていたの」

と友人から

むきえんどうがどっさり届きました

さやがはち切れそうなえんどう豆

翡翠色の実がびっしり

早速　豆御飯を炊きました

さやを２つほど入れて炊くと

お豆の良い香りがします

残りは湯がいて小分けしました

冷凍庫に入れておいて何ヶ月も使います


豆御飯、
鶏むね肉の照り焼き（レタス、トマト、アスパラ）
冷奴、小松菜お浸し、コンニャクと明太子炒り煮
おから（人参、うす揚げ、こんにゃく）
もずく　いちご