アルバム整理しています

今日の雨は良く降りました

アルバム整理をしました

１昨年におおまかに整理し

分厚いアルバムを軽量に替えコンパクトになりました

まだまだ大量の写真です　

今回もう一度、篩にかけ　３分の１に減らします

・・・が・・

色々な思い出にふけって　手を休めてしまいます

うまくはかどるでしょうか

今夜は
肉じゃが（牛肉、糸こんにゃく、ジャガイモ、人参、たまねぎ）
ゆで空豆、酢のもの（きゅうり、わかめ）
豆腐澄し汁

鯛アラが安かった！

鯛のアラを買ってきました

頭部分はごぼうと一緒にアラ煮にし

骨はお酒をふり軽く焼いてアラの味噌汁にしました

残りは冷凍しておき、次の機会に味噌汁の具にします

アラの味噌汁はおいしいよ

サツマイモと韮、葱、土生姜のかき揚げは

新聞に出ていたレシピではじめてのおかず

小麦粉と米粉をつかっていて

からりと揚がりました

米粉は白玉粉をすり鉢で細かくしてつかいました

土生姜と葱の香りがし　さくさくと美味しかったです

鯛アラ煮（鯛、ごぼう）
搔き揚げ〔サツマイモ、韮、土生姜、葱）
味噌汁（鯛アラ、麩、三つ葉）納豆
漬物〔大根、梅干）

干物を買ってきたよ

身のつややかなカマスの干物を見つけました

干物は塩分が多いので・・と　

塩控えめの食生活を心がけている私としては

店頭で悩むことになります

結局買ってきました

煮物を薄味にし、豆腐の醤油も少なく・・・

今夜は

焼きカマス干物、冷奴
煮物（厚揚げ、ジャガイモ、人参、こんにゃく）
漬物

北斎展

神戸市立博物館で開催中の

ボストン美術館　浮世絵名品展「北斎」を見て来ました

何年か前に　ボストン美術館から里帰りした浮世絵の数々は

美人画が多かったように記憶していますが

今回は風景版画、花鳥版画が多いです

非常に繊細できれい、ユーモラス

その上　持ち出されたおかげで

自然災害や戦災で失われること無く　しかも

ボストン美術館で大切に保管されてきたおかげで

私達は楽しむことが出来ているという感動もあります

１人で２時間余り　ゆっくりと楽しんできました

ピロリ菌 まだ （＋）

去年の秋のがん検診でピロリ菌の検査をしました

結果は陽性だったので　胃カメラによる検査をし

薬を服用しました（７日間）

その後　２月程後に検便による検査をしました

結果は（＋）　もう一度　薬を服用します

やはり７日間、きっちりと服用します

それでも駄目なら　諦めることにします



鰻蒲焼きのパンフレットに「ぼく飯」が載っていました

「ぼく飯？？？」

インターネットで検索

「しずおか地産地消推進協議会」のHPより

鰻養殖業者のまかない飯だそうです

作り方

鰻とささがきごぼうの混ぜご飯です

ささがきごぼうを油で炒め、

蒲焼きのたれで味付け

蒲焼きとごぼうを混ぜて三つ葉とのりをちらします

私はむきえんどうもつかって彩りにしました

ぼく飯（鰻、むきえんどう、ごぼう、三つ葉）
炒め物（ベーコン、すなっく豆、ジャガイモ）
みつばお浸し、ごま
味噌汁（じゃがいも、人参、玉ねぎ）