ホッとしています

出身の高齢者大学１年生クラスで

仲間作りの話をしてきました

卒業後５年

在学中のボランティアグループが続いていること

後輩達に繋がっていることが評価されての

今回のお話でした

持ち時間３０分、

日頃　人前で話なれていないので

家で３０分を原稿の下に練習して

その都度、トチッて

どうなることやら・・と思いましたが

人間、緊張すると集中力が出来るみたいで

３０分には少し早かったのですが

ほぼ思い通りに話ができました

「高齢者のボランティア活動は

体力的にきつくないもので、

自分達が楽しいと思ってできることが

長続きすることに繋がっていくのではないか」

と話をしてきました

やれやれ～ホットしました



今夜は
先日の鯛刺身の片割れ、腹身部分を酢〆にしておきました
その鯛を使って和風サラダ（鯛、大根、わかめ、レタス、梅ごま）
鰯煮つけ（残り物）、ごどうふ、枝豆、日の菜漬物

ごどうふ って？

「ごどうふ　って知ってる？」と

唐津市出身の友人から戴きました

ごどうふ・・有田の名産品です

にがりを使わず

豆乳に片栗粉、くず粉などを混ぜて固めるそうです

戴いたごどうふは

豆乳、甘藷澱粉、タピオカ澱粉　と

成分が書かれていました

胡麻だれがついていて

つるん　と美味しいお豆腐でした



今夜は
肉じゃが（牛肉、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、こんにゃく）
ごどうふ、かき玉汁　三つ葉
大根即席漬け

干し柿

１０月末に行った多々良木山荘で

友人が買った渋柿

２個ばかり貰って帰って干してみましたら

３週間程して美味しい素朴な味の干し柿になりました

今日、たまたまスーパーマーケットで

渋柿をみつけました

先日の味が忘れられず買ってきました

今度は干し柿の記録を撮ろうと思います

直径ほぼ６５mmの柿　８個です



久し振りに鯛刺身です

鯛刺身、鰯煮つけ、ほうれん草、
生野菜（トマト、キュウリ、レタス）
味噌汁（豆腐、白菜、うす揚げ）
大根即席漬け

何でも漬けてみます

相変わらず酒粕漬けを楽しんでいます

今夜は

鶏ささみ・・１週間前に粕を塗って

ラップに包み、冷凍しておいたもの

冷凍をしておくと

塩辛くなくできています

粕を除いて　そのまま焼くだけ

美味しいささみの粕漬けでした

ささみ粕漬け、万願寺しし唐
豚汁（豚肉、竹輪、うす揚げ、大根、人参、里芋、葱）
酢の物（蛸、キュウリ、わかめ）
日の菜桜漬け

ポスターからエコバッグ ３回目

今年度から

博物館で不用になったポスターをつかっての

紙バッグ作りを始めて３回目です

ロビーの片隅で

来館者と一緒につくります

思い思いのポスターを選んでもらって

自由な発想でマイバッグが出来上がります

シャガールの絵は

今年秋の特別展のポスターから

大阪夏の陣は夏休みの特別展ポスターです



これは須貝秀和展のポスターの

天文科学館の部分を切り抜き

グレーっぽいポスターに貼り付けた

小学生とお母さんのアイデア

持ち手の紐のカラーを変えて・・・

今日は子供塾の日で

手品のボランティアもありました

そのおじさん達から

シルクハットを入れる紙袋を・・との要望で

マチ巾の広い大袋もつくりました

「良い記念品や」と

喜ばれて・・・・