今朝の食事は・・

最近　食事の食べ方を変えました

朝食と昼食にたっぷり食べることにしたのです

昼食は友人達と外食になることもあり不安定です

まずは朝食をしっかり食べることにしました

ただ、長年　パン食になじんでいるので

食事内容に変化をつけ難いです

昼、夕食で多種類の食材を食べないとと思います

キャベツ、玉ねぎ、人参は　酢漬けにして常備菜

野菜スープを３回分作り置き　ということもしますが・・

これからの季節は甘酢漬けが爽やかです

今朝は

酢漬け野菜とトマト、きゅうり

キャベツとベーコンに目玉焼き

パンはチーズの挟み焼き、りんご

ミルクティー



最後に

ギリシャヨーグルトとオレンジジャム

赤いじゃがいも

マンションの玄関前にやって来る八百屋さん

１０日に１度ぐらいの割合で

ごみ出しの朝に店開き

ここで売られている画像のじゃがいも

中は黄色っぽくて甘い　栗のよう～

ポテトサラダにしても、スープにいれても

ほくほくと味が濃くて美味しいです

いつだったか　百貨店の北海道展で買った記憶

品種名がいろいろ有った・・アンデスのなんとか

久しぶりにこの八百屋さんでみつけて以来

メークインも男爵も目にはいらなくなり

もっぱらこの赤いじゃがいもを食べています

今朝はちょっと遅く行ったら品切れでした

「あ～残念、あれしか食べ無い私なんよ～

１０日がまんやねえ」と

憎まれ口を言って帰ってきました

しばらくして「ピンポ～ン」とドアチャイム

出てみると八百屋さんの助手のお兄さんが

黙って　赤いじゃがいもを持って立っていました

「車の中に一つだけ残ってた」と・・

「え～！わざわざ　有難う」と大感激

「新じゃがやから甘味はそんなに無いで」とお兄さん

「あら　そう？　でもええねんよ　ありがとう」

これで　じゃがいも　無しは　無し！

脳の検査をうけてきました

先日、ホームドクターでの健診日に

軽い頭痛がありました

頚動脈エコーや脳波をとって

認知症の問診も受けました

頚動脈エコーに問題ありといわれ

脳検査を受けることになり、今日市民病院での検査

午前中に脳血流の検査

放射性医薬品を注射して血流を調べる検査です

約１時間かかりました　

午後はMRI(磁気共鳴断層写真）

これは約３０分

いずれも頭部を固定してじっと寝ているだけですが

かなり疲れました

結果は後日、ホームドクターから伝えてもらいます

毎年いただきます

天草の晩柑です

友人宅に届いた１つを毎年いただきます

あっさり、ジューシー・・しっかり冷やしていただきます



これまで　お昼ごはんは結構よい加減にしていました

昨日の残り物で済ませたり、麺類だけで終えてみたり・・

そうすると、どうしても　夕飯までに甘い物を食べてしまいます

そこで　朝食と昼食をしっかり食べ、夕飯は軽く・・と

心掛ける事にしました　　　というわけで　今日のお昼ご飯です

肉野菜炒め（牛肉、玉ねぎ、人参、キャベツ、キヌサヤ）
小松菜胡麻和え、焼きナス、明太子、瓜漬物、
澄し汁（豆腐、わかめ、葱）

今日のお昼は・・

戴き物の空豆、湯がくときれいな翡翠色

お昼ごはんに空豆のスパゲティーにしました

スパゲティー（パスタ、玉ねぎ、ベーコン、空豆）
野菜スープ（じゃがいも、人参、玉ねぎ、イタリアンキノコ、オリーブ）
生野菜（レタス、えんどう、トマト、玉ねぎ、キャベツ）