みいちゃんの”おかげさま”

ひとり暮らし12年を経て 2016年秋から長男宅で暮しています

関西から関東へ生活の変化を記録します

少し役に立ったらしいよ

2011-04-30 09:51:40 | インポート


老人会で手芸を教えている友人がいます

小学校時代からのお付合い

といっても、最近はたま~にメールがある程度です

彼女から「タオル帽子の型紙ある?」とメールがきました

妹さんが がん手術をし至急帽子が必要になったとのこと、

以前、タオル帽子のことを話していたのを思い出しての連絡

早速、型紙を送りました

さすが手芸の先生です

その日のうちに2枚も縫ったとメールが届きました

連休中のお見舞いに持っていかれるようです

少しはお役に立ったようで嬉しいです

薫り高い水仙

2011-04-28 22:41:22 | 花便り
友人から送られてきたお花の写真



黄水仙:良い香りがしますよ 

と書かれていました

マンションの植え込みにも何本か

鼻を近づけ嗅いで見ました

小さな花からとは思えない

かなり強い、けど とても良い香り

花言葉は 私のもとへ帰って、愛にこたえて
     
  切ないような花言葉です



クリスマスローズです

花言葉は 追憶、中傷、慰め スキャンダル など

  こちらは深刻





久しぶり・・布ぞうり

2011-04-27 21:51:20 | 今夜のごはんは・・
タオル帽子を作っている仲間達と

きょうは布ぞうりつくりをしました

お弁当持参で朝から集まりました

さすが手作りが好きな人達です

手早く、要領良く

3時ごろには次の3点が仕上がりました



サッカー地の子供浴衣から

20センチの子供用のができました

絹の鼻緒が似合っています



地味な浴衣から

思いきって派手な友禅の端切れで鼻緒

明るいぞうりになりました



赤とベージュの女性用Tシャツ2枚から

22センチのぞうりになりました

半袖、女性用、Tシャツ2枚では

この大きさがやっとです

Tシャツは扱いやすいので

はじめてとは思えない

つま先とかかとの仕上がりです

こちらも友禅の鼻緒、

とても面白い組み合わせになりました

今夜は


ちらしずし(椎茸、レンコン、タケノコ、うなぎ)
若竹煮(たけのこ、わかめ)
トマトサラダ(トマト、玉ねぎ)

にんじんフローズンヨーグルト作ってみたよ

2011-04-26 20:23:53 | 今夜のごはんは・・


クリニックの野菜もりもり講座のおさらい

今日はフローズンヨーグルトを作ってみました

あの日、美味しかったのでぜひ作ってみようと・・

①にんじん1本は輪切りにして水でコトコト煮る
 1時間ぐらい煮るとにんじんの甘みがでるとのこと
 私は軟らかくなるまで煮て、ランチジャーにいれて
 3時間ぐらい置きました

②生クリーム50gにグラニュー糖25g加え泡立てる(8分立て)
  ヨーグルト250gを加えてよくかき混ぜ冷凍庫で冷やす
③半分程度固まったら取り出し、荒く潰したにんじんを加える

とても簡単、にんじんの赤がお洒落なデザートになりました

今夜は


鮭照り焼き、玉ねぎ酢漬け、きぬさや
煮物(たけのこ、わかめ、いいだこ)
きゅうり、瓜もろ味漬け、納豆

おさらいの晩御飯

2011-04-25 21:45:24 | 今夜のごはんは・・


クリニック料理教室の一品を

おさらいしてみました

焼き野菜のマリネ風

① レンコン、ピーマン、人参、セロリ、生椎茸 大根 一口大に切る

② 玉ねぎはスライスし、茹でたタコを薄く切っておく

③ マリネ液: 出汁大S 4 酢大S 4 薄口醤油 小S 2
          みりん 大S 1,5 ゴマ油小S2 黒胡椒適宜
④ 玉ねぎ、蛸 を マリネ液につけておく

⑤ ①の野菜を電子レンジで温野菜にする

⑤にマリネ液に漬けた蛸と玉ねぎをかけてしばらく味をなじませる

⑥ トマトを湯剥きして小口切りし上に散らす

教室でのえび殻付き、アスパラは蛸、ピーマンにしました

簡単に野菜が摂れる一品です

今夜はこの他に
市販ハンバーグ、ポテト、 青梗菜ゴマ和え