みいちゃんの”おかげさま”

ひとり暮らし12年を経て 2016年秋から長男宅で暮しています

関西から関東へ生活の変化を記録します

鮭ちらし

2009-01-31 22:06:43 | インポート


戸配で買ってみた「鮭フレーク」

御飯に混ぜておにぎりにしたり

振りかけてみたり

ミニカップに入っていて

1回分使うのに便利でした

残り1つを

今夜は「ちらしずし」にしてみました

ちらしずし(鮭フレーク、高野豆腐、干瓢、椎茸
       三度豆、卵、のり)
白菜煮(厚揚げ、かまぼこ、人参)
澄まし汁(豆腐、ねぎ)、日の菜漬物





当番表作り

2009-01-28 22:17:36 | インポート
くらし展協力のボランティアの当番表を作りました

4グループで対応しますが

私が作るのはわがグループだけ

会合の合った日に

出席者から都合の良い日を聞いておきました

出来上がったのをリーダーの了解を得て

皆さんにFAXやメールで送付しました

・・が、添付するのを忘れること2度 それも

かって、私にパソコンを教えてくださった人宛てでした

「相変わらず、やっとんなあ。要らんもんも付いとった」

「え~??何がついてたの??」

「アハ、うそや、うまいこと作ったやん」

あ~やれやれ  でした






茶碗蒸し・・・

2009-01-28 21:49:28 | 今夜のごはんは・・


割れた卵の使い道第2弾

今夜は茶碗蒸しにしました

昨日残った卵を全部入れました

卵の濃い茶碗蒸しで・・

やっぱりソフト~なのが美味しいです

今夜は失敗

鯵あんかけ(鯵、三度まめ、人参)ブロッコリ、生人参
茶碗蒸し(エビ、カマボコ、ゆり根、銀杏、椎茸、ミツバ)
枝豆、焼き明太子、納豆、日の菜、ちりめん山椒




手袋

2009-01-26 23:04:59 | 今夜のごはんは・・


手袋はよく失くします

去年も今年も落としたり、忘れてきたり・・

だから高価なものは要りません

でもちょっとお洒落っぽいのが欲しいです

ところが最近の手袋

指の長いのが多くなりました

日本人の身長の伸びにしたがって

指も・・・かなあ

昨日、やっと、「指短め」というのが見付かりました

きっちり指をくるんでくれています

今夜は

貝柱のお鍋(白菜、えのきだけ、しめじ、葱、豆腐)
焼き鯖、大根おろし、いんげん胡麻和え、大根即席漬け



くらし展の準備

2009-01-26 16:16:33 | インポート
今年も明石市文化博物館で

「くらし展」が始まります

高齢者大学からの応援も得て

私達博物館ボランティアが活躍します

昨日はその打ち合わせ会でした

期間中は近隣の小学校から

社会科校外学習のため

3年生がやってきます

月曜から金曜まで

ボランティアは当番制で

子供達に対応します

昔のくらしを話しますと

思いもかけない質問が出て

びっくりするやら可笑しいやら

今年はどんな展開になるかなあ

楽しみにしています