みいちゃんの”おかげさま”

ひとり暮らし12年を経て 2016年秋から長男宅で暮しています

関西から関東へ生活の変化を記録します

スタートの日なのに

2008-06-02 20:23:47 | 今夜のごはんは・・



私が病気になると母がいつも言ってました

「食い力(くいりき)言うてなあ
食べな元気が出んよ」

食べることは元気をもらうこと

今日は雨、
買物に出ませんでした
冷蔵庫にあるもので夕飯です

高知県産のイワシ丸干し
塩加減がとても良いので常備しています


蛸は塩もみしてさっと湯がいて
足を切り離して冷凍しておいたもの

焼き鯖おろし大根を添えて
蛸酢のもの(きゅうりと)
高野豆腐、椎茸、アスパラの煮物
イワシ丸干し、蕗佃煮、焼きなす
納豆、蕪即席漬け、ごはん

ブログのスタートに日なのに
いつものごはん
赤飯にするべきだったかなあ