みいちゃんの”おかげさま”

ひとり暮らし12年を経て 2016年秋から長男宅で暮しています

関西から関東へ生活の変化を記録します

丹精の野菜が届きました

2015-10-27 16:19:17 | 日記


里芋 と 三度豆

親戚から・・

里芋は まずは田楽 三度豆は胡麻和えに

もっちりの 里芋、柔らかい三度豆

今回は1人暮らしの友人4人におすそ分け・・

最近はおかず交換をしていません  が

原材料交換はしばしば・・です

















ゆずりは明石公開講演会

2015-10-25 20:55:39 | 日記


関原健夫氏の

「がん6回 人生全快」の講演会

39歳で ”大腸がん”を発症され 以後

肝臓がん、肺がんと計6回のがん手術

その後 心筋梗塞 狭心症 などの手術や治療

現在は慢性腎不全・・と病歴にありました

闘病記は本になって 大きな反響があり

お仕事以外に講演活動、対がん活動、と多忙な日々

病歴からは考えられないぐらいの お元気さに

まずはびっくりしました

闘病中のこと、医師とのかかわりのこと、

アメリカで発症されたので

アメリカの病院システムのこと、

日本の30年前の医療と 現在の病院のこと

闘病中のご自分の心境などなど

2時間はあっという間でした

闘病のためには

正しい情報収集 限界を知り、覚悟をきめること

日々の生活を悔いなく 良い人間関係をもつ 

と 言われたのが 心に残りました
















ジェネリックに変えたら

2015-10-24 21:36:56 | 元気でいるために・・
私はコレステロール値が高いので

毎月1回のホームドクター検診をうけています

今回から ジェネリックの薬に変えましたら

150円ほど安くなりました

(後期高齢医療なので1割負担です)

今夜は



昨日は駅前のスーパーでキノコ類の安売

霜降り平茸、シメジ、舞茸 えのきだけを買い

平茸以外はばらばらびして冷凍し

今日は平茸を煮ました

鶏ささ身レモン麹焼き(酢橘、ピーマン、キャベツ)
平茸、こんにゃく、カボチャ煮
蕪即席漬け、野菜スープ(蕪、玉ねぎ、人参、ピーマン)

紙類収集日

2015-10-22 19:20:04 | 日記
新聞、雑誌 雑紙の収集日

今回、本箱の中を整理しました

時々古本市に出して引き取ってもらいますが

全集本は引き取ってもらえないので

今日、思い切って 一部を 紙類収集に出しました

前20冊 本箱の中が軽くなりました

今夜は


鮭と温野菜をオリーブオイルで焼きました

鮭、ブロッコリー、エリンギ、とまと、かぼちゃ
鰯煮、竹輪と小松菜の味噌汁、蕪浅漬け




朝市で蕪を買ったよ

2015-10-20 20:08:45 | 今夜のごはんは・・
マンション下に淡路から来る八百屋さん

ごみ出しの日に店開きです

私は重い野菜を中心に買い求めます

今日は玉ねぎ、レッドオニオン、キャベツ

小蕪を買いました

小蕪は 葉が少し虫食いでしたが

柔らかそうでした

即席漬けにし、スープ煮にし 

葉は胡麻和え用に湯がいておきました

今夜は


蕪スープ煮(蕪、人参、玉ねぎ、蕪菜の茎)
鰯煮つけ、田楽(里芋、豆腐)小松菜胡麻和え