水煮

缶詰料理に凝っている友人から

鯖水煮を使ったレシピがメールされてきました

美味しそうだったので　作ってみました

以下一人分です

鯖水煮缶　1/2
トマト　中　 1/2コ
セロリ　　　1/3 本

小さな鍋に鯖（汁も）小さき刻んだトマト、セロリを入れ
白ワインを降りかけて火にかける　好みで塩少々
セロリの色が変わり、火が通ったら、胡椒をふりかける

セロリの香りが美味しい一品でした

今夜は
牛肉とごぼう煮、鯖、焼きナス
小松菜おしたし、とまと、きゅうり

送別会でふるさとを皆で歌った

ヨーガの先生が変わられるので

今日は皆でレッスンのあと

昼食会をしました

和やかな歓談のあと

皆でいろいろな歌を歌ってお別れすることに・・

最後に「ふるさと」を歌いました

東北、気仙沼出身のメンバーがいます

彼女は途中、涙で歌えなくなっていました

故郷の山や海が、街の様子が

変わり果てたこと

家を流されたご親戚

行方不明の幼馴染

先日聞いたばかりでした

私も胸詰まる思いになりました

間にあったかしら

朝来市　Ｗさんの

タスキプロジェクトに託す支援物資です

２５日付けの私のブログを見て

早速の行動でした

昨夜のメールに添付されてきました

タスキプロジェクトでは

今日、岩手に向け出発したとのことです

次は小学生向きのものを募集とのことで

４月７日必着で締め切りです

次々と状況把握し、必要なものを必要な人へ

臨機応変の対応に敬意です

先日のＨＰ　と　twitter

@TASUKIPROJECT で　知ることができました

ああ、それにしても

Ｗさんのは　間にあったと思うけど

もたもたしていて今日発送した私のは

完全に遅刻、いつか送ってもらえますよう

お墓参り

三重県四日市市へ

お墓参りをしました

義弟と義妹、私で

少し遅れたお彼岸のお参りです

枯れ草を刈り、墓石を洗って

すっきりと気分良くお参りを済ませました

すっかりお腹がすいた３人のお目当ては

いつも行くことにしている

近鉄四日市駅前の鰻のお店



ここの鰻の肝は抜群に美味しいのです

これで一人前、満足の一皿です

骨のから揚げとこの肝でビール・・・

蒲焼もおいしく満足のランチタイムでした

寒い・・・・ほうとう鍋

３月なのになんでこんなに寒いの？？

今夜はほうとう鍋にしました

豚肉、鶏肉、白菜、里芋、かぼちゃ、
ごぼう、厚揚げ、白ねぎ　うどん

ほうとう麺がなかったので

煮込み用うどんをつかいました

味噌味です　　あったまりました