ひとり夕飯

今夜は珍しく皆の帰りが遅く

お嫁ちゃんも仕事から帰った後、急に用事が出来て

大急ぎでハンバーグを仕上げ

「お先にどうぞ」と　出かけました

こちらに来て　初めての「ひとり夕飯」になりました

久しぶりに　パチリと写真をとりました

我が家は　月曜から金曜までの夕飯は

献立を選んで材料宅配という業者のを利用しています

下ごしらえは私が担当、

仕上げと盛り付けは　お嫁ちゃんです

今日は　ハンバーグに下ろし大根、大葉、トマト添え

ひじきと大豆煮、小松菜胡麻和え

以上が業者の献立です

我が家では　時々お味噌汁とお漬物などを追加します（今日はなし）

ハンバーグは　玉ねぎみじん切りまでをしておき

他の2品は私の仕事でした

何種類かの献立の中から　選ぶのは主婦であるお嫁ちゃん

私はレシピを見ながら半ばまで調理

煮含める物、スープ類などは仕上げておきます

新しい献立、調理の仕方、新しい調味料などに

興味深々　楽しんでキッチンに立っています

蟹をいただきました

土曜日に見事な蟹を戴きました

兵庫県の香住漁港から・・・。

活きていました～～～

早速　捌き方をパソコンで調べ

ああだ　こうだと

家族あげての蟹騒動になりました。

この日の晩御飯は　お刺身とかに鍋

美味しい　おいしい

これがホントの蟹の味なんだ～～

口々に、あるいは黙々と、殻を積み上げて

５匹分の足がなくなりました

日曜日・・

蟹甲羅の身を　取り出して

パエリアと　かに味噌汁

これも美味しかったです

次はカニチラシ鮨にします

速歩 やってみたよ

昨日のNHK　”今日の健康　インターバル速歩”についてをみました

速歩と普通歩きを交互に行う健康歩きの方法です

今日スーパーへ歩きながら　　TVの速歩を思い出し

何時もより少しだけ歩幅を大きく、歩く速度も少し速く

腕は後ろにしっかりとふる　を実践してみました

スーパーまで普通に歩いて１０分ほどです

信号が２つあるので　待つ間は普通に足ふみして・・

自己流ながら　１８０数える（３分）間を速歩

つぎの１８０は普通に歩き・・などなどしながらスーパーまで

今日は曇り空で風もあり比較的涼しい日でしたが

少し汗ばむくらいの運動量　

これからの季節には　「インターバル速歩」が良さそうです

１人で歩く時は　やってみようかな　と思っています

今夜のごはんは


鰤大根、焼きなす、青梗菜おしたし、

ポテトサラダ（ポテト、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリ）
わかめ酢のもの


　

いよいよ 本格整理の時期になり・・

先日のお食事会で

私と同年の人から断捨離をした話をききました

不用品買取業者、整理業者　と言っても

どうやら、さまざまで、得手、不得手もあるらしい

彼女はとてもしっかりした人で

捨てる、残す、買取してもらう　には　

いずれも長年の思いが詰まってるので

処分は　納得いくようにしたかった　と

何軒かの業者を呼んで、あれこれ検討し

ほぼ、思い通りに処分が出来た　とのこと

そうよねえ、私もそう出来たらなあ　

心を強く持たないと　！！

まずは分類から・・と

今日は　頭の中で　ぐるぐる分類？？？

全然　進みませんでした

　　　　

昨日と今日の晩御飯です

豚肉冷しゃぶ（豚肉、青梗菜、ねぎ）カボチャとすじ肉煮
酢の物（人参大根、わかめ）生野菜（レタス、トマト、たまねぎ）

秋刀魚塩焼き、酢橘、冬瓜あんかけ（冬瓜、豆腐、人参、エビ、むきえんどう）
大根ときゅうりの胡麻和え

少し涼しくなりました

台風の影響で

昨日は蒸し暑い日、今日は雨の日

２日間　買い物に出ず　冷蔵庫の整理をした寄せ集めの夕飯です



２８日：肉炒め（牛肉、人参、ピーマン、レタス）冷奴、鯵酢漬け
切り干し大根とうす揚げ煮、酢の物（大根、若布、かにかま）ごぼう煮



２９日：（焼なす、こんにゃく、牛肉しょうが焼き）（焼厚揚げ、鮪煮）
切り干し大根、生野菜（レタス、トマト、オクラ、レッドオニオン）