今回ご紹介するのは、明石在住である私がお勧めの、魚屋さんと明石焼(玉子焼)のお店です。
明石といえば魚の街。また明石焼(玉子焼)でも有名です。しかしながら、明石にお店を構えていれば、み~んな新鮮な魚さんと美味しい明石焼(玉子焼)のお店とは限らないのです。そんなところで、私がお勧めのお店を紹介しましょう。
最初の写真は、有名な「魚の棚」(明石駅より南へ100mぐらい)です。まあ商店街なのですが、商店街の中は魚屋さんと明石焼のお店がたくさんあります(他には海産物店や蒲鉾屋さん)。下の写真は、その「魚の棚」の様子です。
この魚の棚で、イチオシの魚屋さんが「魚利」です。なぜイチオシなのか?ですが、その理由は仕入れにあります。
通常、魚屋さんも、卸売市場で魚を買い付けます。これは魚利も同じですが、さらに魚利は「昼網」のセリで落とした魚がズラリと並ぶのです。
昼網とは、その日の朝に漁に出た漁師さんが獲った魚を、11時頃に漁港でセリにかけることです。ですから昼前には、本当の明石の前物の新鮮な魚が店頭に並ぶことになります。
その昼網で、買い付け(セリ)の優先権を持っている魚屋さんが魚利なのです。で、下の写真が魚利ですね。
次は明石焼(玉子焼)のお店ですが、魚の棚の中には老舗のお店はありません。(一軒だけ、西出口にありますが・・・)
で、私のお勧めは、下の写真の「松竹」です。場所は明石駅南のバス・ロータリーの南側ですね。この日も、外に5人ぐらいお客さんが並んでいました。
明石焼(玉子焼)のお店は、皆さんお気に入りのお店があるので「ここが一番!」というのが難しいです。個人の好みも大きいですね。
私は、あるサイトでのランキング1位のお店に行きましたが、ウーン、やはり松竹が一番か・・・と思いました。ですから、あくまで参考としてください。
明石といえば魚の街。また明石焼(玉子焼)でも有名です。しかしながら、明石にお店を構えていれば、み~んな新鮮な魚さんと美味しい明石焼(玉子焼)のお店とは限らないのです。そんなところで、私がお勧めのお店を紹介しましょう。
最初の写真は、有名な「魚の棚」(明石駅より南へ100mぐらい)です。まあ商店街なのですが、商店街の中は魚屋さんと明石焼のお店がたくさんあります(他には海産物店や蒲鉾屋さん)。下の写真は、その「魚の棚」の様子です。
この魚の棚で、イチオシの魚屋さんが「魚利」です。なぜイチオシなのか?ですが、その理由は仕入れにあります。
通常、魚屋さんも、卸売市場で魚を買い付けます。これは魚利も同じですが、さらに魚利は「昼網」のセリで落とした魚がズラリと並ぶのです。
昼網とは、その日の朝に漁に出た漁師さんが獲った魚を、11時頃に漁港でセリにかけることです。ですから昼前には、本当の明石の前物の新鮮な魚が店頭に並ぶことになります。
その昼網で、買い付け(セリ)の優先権を持っている魚屋さんが魚利なのです。で、下の写真が魚利ですね。
次は明石焼(玉子焼)のお店ですが、魚の棚の中には老舗のお店はありません。(一軒だけ、西出口にありますが・・・)
で、私のお勧めは、下の写真の「松竹」です。場所は明石駅南のバス・ロータリーの南側ですね。この日も、外に5人ぐらいお客さんが並んでいました。
明石焼(玉子焼)のお店は、皆さんお気に入りのお店があるので「ここが一番!」というのが難しいです。個人の好みも大きいですね。
私は、あるサイトでのランキング1位のお店に行きましたが、ウーン、やはり松竹が一番か・・・と思いました。ですから、あくまで参考としてください。