タルト・オ・パンプルムスとオフ会☆

今日はなんとなんとオフ会＠Greensboro!!!
Mixiでお知り合いになったHightPoint在住のNorikoさん、
そのお友達のＳさん、Ｆさん。
皆様、blogをご覧になってくださっているそうで
平日出掛ける足のない私のところまで遊びに来てくださいました

前回の滞在は、慣れ始めたところで帰国…、
バタバタと余裕がなくお会いできず残念だったのですが、
再訪早々こうしてお声かけてくださったことにとても嬉しく思いました

まず迎えに来てくださってすぐに皆様と、
こちらで同じ駐在仲間のＡさんと私でランチへ。
私がまだ行ったことのないレストランをと事前にリサーチしてくださる
というお気遣い…涙が出るほどありがたい…
そんな行き先はお洒落なアジアンレストラン。
鉄瓶ポットでジャスミンティー、パッタイをいただきました

それから再び我がホテルへ戻り、amon cafeでお茶会～
同じく駐在仲間のＭさんも加わり、計６人(+Ｓさんbebe１歳)
ここGreensboroは日本人居住者が昔に比べ、企業の撤退などで
ぐんと減ってしまったそうで、なるほど私も
街ではほとんど日本人には出会ったことがありませんでした。
…それが、この瞬間６人も一同に会し、また長く居住されている皆様のお話を
聞いて、地域情報話題でおおいに盛り上がる！！
すごいすごい～！言い知れぬ感動がありました、むふっ

こうしてまたこのblogを通して、
本当ならただ通り過ぎていく知らない街のまま終わってしまいそうなところを
素敵な方々に出会うことができ、また一段とこの街にも愛情が
Norikoさん、Ｓさん、Ｆさん
今日はいらしてくださりありがとうございました！
どうぞまた遊んでくださいませ～

あ、タイトルのお菓子！そんなお茶会のお供のタルト。
実は前回滞在時どんなに探してもなかったアーモンドプードル。
それが先日行ったWHOLE FOODSで量り売りを見つけ、狂喜
もう嬉しくって、つい大好きなダマンドのタルトを焼き焼き…。
が、肝心のフルーツを買ってなくて(おぃっ)近所のスーパーに行ったら、
ヘナヘナのイチゴに、？？なフランボワーズ…仕方がないので、
（ほんとはね、タルト・オ・フリュイ・ルージュにしたかったのです）
中でも唯一安定して美味しそうなグレープフルーツとオレンジで対応したという
想定外のタルトに…でもおしゃべりし続け喉も渇いた私たち、
みずみずしくってちょうど良かった？？なんて

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パ・パ・パ・パンケーキ♪

日曜日の朝
アメリカンな朝食といえば…なんといっても！
ぱ・ぱ・ぱ・ぱんけーき…でしょ？むふっ。

今朝は夫が日曜出勤。
私は相変わらず時差ぼけで夜は９～１０時に意識不明…、
そして早朝に目が覚めてしまうのでパンケーキでも焼いてモーニン
牛乳の半分をヨーグルトに代えたヘルシーパンケーキ。
薄く小さく焼いて何枚も重ねて、極上メープルをたっぷりかけて
いただけば…うーーーん、YUMMY!!!!

ところで、パンケーキとホットケーキって違うの？
なんとなくパンケーキは映画のメリカンダイナーで出てくる
薄くて何枚もあって日常的に食べるようなイメージ。
一方ホットケーキは日本の森○製菓のパッケージ通りの、
ふっくら上品な２段か３段重ねまでのよそゆきなイメージ。。。

おっ！…てことはパンケーキはＵＳ生まれで、
ホットケーキは日本生まれってこと？？？

…まっ、どっちでもいいかぁ～どっちも大好きー

パンケーキ好きな方！
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シャーロットへ

土曜日、Ｍさんにお誘いいただいてＮＣ州最大の都市Charlotteまで
お出掛けしてまいりました。

ここGreensboroから車で約９０分ほどかかるCharlotteは、
ＮＹに次ぐＵＳ第二の金融都市であり、ＵＳ最大クラスの銀行Bank Of America
とWachovia Bankの本店があるほか、日系企業も多く入っており、
まさに金融の街といってもいいくらいのBig City

でも、私たちの目的は特にそれとは関係なく…
Ｍさんお気に入りDEAN&DELUCAの数少ない支店がCharlotteに
なんと３店舗もあるというので、ブランチも兼ねてショッピングに
それぞれの夫君に運転手をしてもらい行ってきたのです～



さぁ！到着～
ＳＯＨＯにあるお店とはまるで雰囲気の違うたたずまい…
それもそうです、この辺りではビルに店舗があるという形態は
ごく一部ダウンタウンに限られることで、
それ以外の郊外タイプはすべてこのようなモールビレッジタイプなのですもの！



広いスペースにどどーんと構えるショップ。
テラスも広々、夏であればどんなに気持ちよいことでしょう。
…そう、この日も極寒…１秒たりとも外には出ていられない



店内も広々～、一応ＮＹスタイルみたいだけど…。



カフェスペースもこんなに広々～。
私たちもここでクラブサンドやシーザーサラダなどいただきました
ここはカフェメインの店舗なので、また少し移動してグロッサリーが充実している
もう一つの店舗へ行き、いろいろお買い物。
商品の品揃えもよく、しばしＮＣにいることを忘れそうになるくらい
そのショップはものすごい繁盛ぶり…
さすが金融大都市、リッチな市民の皆さまで大変賑わっていました～。

さらにもう一つの店舗はダウンタウンにあるのですがそちらは週末はお休み。
平日はそれこそoffice workerで賑わっているのでしょうね～。
うーん、滞在がCharlotteだったらなぁー…。
路線バスも充実してそうだったし、楽しそうー…とボヤいてしまいました。

リッチな街Charlotte（しつこい？）を後にし、次に向かったのは、
CharlotteとWinston-Salemの間にある街Lexington。
ちょうど帰り道にあるワイナリーがあるということで、
Ｍさんプレゼンツで連れて行っていだきました。

なんでもここＮＣは現在350のぶどう園と55のワイナリーがあり、
5,700人以上の人々が生産に携わっているとのこと…、
ついに今年はぶどう生産量、ワイン生産量ともに全米で10位になったそうで
（10位って微妙？と思った方…まぁまぁＮＣ商務省の発表より引用いたしました）

というわけで、結構探せば簡単にワイナリーが見つかるよう。
夫も先々週、別のワイナリーに行って来たそうで、
新たなるエクスカーションが見つかってちょっと嬉しい



やって来たのはこちら…「Vineyards CHILDRESS」
なんとたった２年前にオープンしたという出来立てのワイナリー。
ものすごく立派な建物に…、



星条旗が優雅にはためいています。



中ではしっかりテイスティングを…どのワインも若くさっぱり。
どうやらここＮＣの始まったばかりのワイン産業、
まだまだ畑も若く、ぶどうもかなりの多種類を育て研究段階のようで、
いままさに発展途上中といった感じ。
これから何十年後にはきっとナパのように素晴らしい畑が育つことでしょぅ…
…だといいなっ

さて、ワインもいただいてすっかりいい気分
さらに向かったのはその先の街Winston-Salem。
以前からお友達にＵＳのマーケットでオススメなのは「WHOLE FOODS」と
教えてもらっていたにも関わらず、前回ステイでは行くことができませんでした。
今回一番近くにあるのはWinston-Salem店ということで、
帰り道に寄ってもらうことに
このスーパーはほとんどの品物がOrganicにこだわり、
安心して買い物ができるので、ずーっと行きたかったのです。
想像以上に広い店内、充実した品揃え、生鮮品はもちろん、
何から何まで気になる商品ばかりで、もう目がまわりそう～
ちょこっと立ち寄るつもりがカートにてんこ盛り、
アメリカン並の大買い…すごい金額のお買い物をしてしまった
ここならおうちから車で３０分くらいで来れるので、
次からはここでお買い物しようかな…と企んでいます。いひひ。
（Miyukiちゃん、やっと行けたよう～ありがとう！！！）

そして
ここWinston-Salemはもうひとつ知られざる(？)有名なところが…。
実はかの「クリスピー・クリーム・ドーナツ」が誕生した街なのです。
なので、「WHOLE FOODS」近くにある記念すべき１号店にもお店参り～



ちょうど１８時…揚げたてネオン「HOT NOW」が点いている
そうなのです、ここのドーナツは各店舗で手作り。
お店の看板メニュー「オリジナルグレーズ」が出来上がると、
このネオンが点灯し、街中のＫＫファンが集まってきま～す！



ほらね、ドライブスルーに並ぶ車でお店の周りは大渋滞。
…店内ももちろんたくさんの人でいっぱい！



さてさて、久々の「オリジナルグレーズ」
…な、なんと我が夫はちょっ見ぬ間にアメリカンな恐怖のダース買いを！
どうやら数個買うより、ダースで買う方が断然オトクらしいのですが…、
それでも、誰がこんなに食べるのよ～
こんな買い方してると、ＫＫにやって来る皆さんのように
アメリカンサイズになる日も遠くないと、
さらに恐怖で青くなるワタクシでありました…うーん

そうそうこの「クリスピークリーム」ついに国内1号店が、
昨年12月に「新宿サザンテラス」でオープンしたそうなので、
病みつきドーナツ、ぜひ「HOT NOW」でトライしてみてくださいね

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そして我が家のSt.VDは？

じゃじゃ～ん
そう、先月のサロンドショコラから大事にとっておいた
フェルベールのボンボンショコラ
ショコラは鮮度が命と言いながら、またもや海を越させてしまいました

ほとんど自分のためのバレンタイン？と言われてしまいそうですが、
ちゃんとうやうやしくカードとともに夫に差し上げましたよ。
そしてデギュスタシオンはもちろん一粒半分こでね…おいっ！
だってこちらぜーんぶお味が違うのですよ。
しょうがないわ…（やっぱり自分チョコには変わりない…）

さてさて、肝心のショコラに注目
さすがに妖精のショコラ、パッケージもキュートながら、
ボンボンショコラのデザインもキュート！
そして一粒一粒の説明が書いたシートもとーってもキュート

昨晩はCASSISとCAFEを。
そして今朝のおめざに大好きなMANJARIを。

ふひゃひゃートレトレボーーーン
フェルベールさん、コンフィチュールが有名ですが、
ショコラも相当な腕前でございましたよ！
うすーくパリパリのクーヴェルチュールに繊細なお味のガナッシュ、
特にフルーツのガナッシュはフレッシュで美味しい…。

こういうショコラをいただくと、
しみじみ幸せを感じてしまう…

さてさて昨日の私のＶＤ大作戦はといいますと…、
クライアントの皆さまに好評をいただいたようでひと安心～。
これで夫からのミッションも無事任務終了、
ほっとしたのか、歳のせいで遅れてきたのか、
今頃時差ボケが始まったようで、
昨晩はほとんど眠れませんでしたーいやぁー

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St.VD@NC

今年はSt.Valentine in USA…ということで
えぇ、この国というか日本以外のキリスト教国というか、
本来は男性から女性へ贈り物をするという欧米の習わし。
もちろんここでも男性から…ということになります。

そんなわけで夫から同じチームの現地クライアントの方へお配りする
ショコラを「作ってきて～」とリクエストがあったので、
出発前でしたからやはり簡単なパヴェオショコラを総重量1.5kg分仕込み、
スーツケースに入れて持ち込んだのです…が、
風味、香りが飛んでて、美味しくない！

ナゼ…ナゼ…
気圧か、はたまたX線か、温度差か…。
なんにせよ、やっぱりショコラは繊細でした。
有名ショコラティエでも海を越えると味は格段落ちるもの。
よっぽどの管理をして運ばれてくるものでも、
現地でいただくショコラほど芳しく美味しいものはない。
実は私も昔はあんまりチョコ好きではありませんでした。
…というか何が美味しくて何が美味しくないかイマイチ分からなかった。
それがフランスで食べたショコラの香り、風味、味に衝撃を受けた…
あの頃を思い出し、つくづくこんなの持ってくるのやめればよかったーと後悔

そうは言ってもせっかく持ってきたので、
ちょっと悲しいけど召し上がってもらえると嬉しいな…ふぅ。

クライアントさま用の小箱と会社の皆さまへのプチ袋。
リボンにくくりつけてるのはスペインの楊枝。

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