日曜日の朝
アメリカンな朝食といえば…なんといっても！
ぱ・ぱ・ぱ・ぱんけーき
…でしょ？むふっ。今朝は夫が日曜出勤。
私は相変わらず時差ぼけで夜は９～１０時に意識不明…、
そして早朝に目が覚めてしまうのでパンケーキでも焼いてモーニン
牛乳の半分をヨーグルトに代えたヘルシーパンケーキ。
薄く小さく焼いて何枚も重ねて、極上メープルをたっぷりかけて
いただけば…うーーーん、YUMMY!!!!
ところで、パンケーキとホットケーキって違うの？
なんとなくパンケーキは映画のメリカンダイナーで出てくる
薄くて何枚もあって日常的に食べるようなイメージ。
一方ホットケーキは日本の森○製菓のパッケージ通りの、
ふっくら上品な２段か３段重ねまでのよそゆきなイメージ。。。
おっ！…てことはパンケーキはＵＳ生まれで、
ホットケーキは日本生まれってこと？？？
…まっ、どっちでもいいかぁ～どっちも大好きー
パンケーキ好きな方！
こちらも↓ぽちっと…大変励みになります
ありがとうございます
ホットケーキでもいい！(笑)
でもほんとこの違いって何だろうね？！
気になる気になる。
それにしても、写真上手だよね。なにで、撮ってるの？コツは何？？
ひさしぶりに食べたくなったよ♪
「ホットケーキとパンケーキの違い」。
そんなにヒットしないかなぁと思っていたのに、みんな同じ疑問を抱いているようで、けっこう検索結果がひっかかりました！
いろいろ説あるみたいだけど、
あのケンタロウさんとしては
http://trc.cocolog-nifty.com/kentaro/2005/02/post_1.html
という認識みたい。
ま、どっちも美味しいからいいのさー。
ちなみにamonちゃん、ホットケーキを分厚く美しく焼くコツって知ってる？私、いつもびろーんて伸びて薄くなっちゃう・・・だから牛乳の量とかを分量より減らして、生地重めにして焼いてみるんだけど、なんだか微妙にふわふわ感が違う・・・。
もし知ってたら教えてくださいっ！
大学祭に売りまくった校章入りホットケーキ！
懐かしいねぇ～。
そういえばあれはまさにホットケーキだったよね。
なんかあのホットケーキちょっと食べたくなってきた…。
>ceeちゃん
大好きな絵本ちびくろさんぼに出てくるパンケーキが
一度でいいから食べてみたい。。。
あれも確か薄かったよね？
やしの木を超えるほど重ねて、トラバター♪♪♪
写真はまだまだ試行錯誤なんだよー；；
これは一眼レフで撮ってるけど、
機材以下の腕なので良さが生かされてるのかギモン。
一応、光源や色合い(全然ダメだけど)接写を心がけています。
>yu-mix
そうそう、たぶんね↓のケンタローさんも言ってるけど、
「ホットケーキ」はどこか日本製菓会社が、
「ホットケーキミックス」という名称のものを
販売したからそれが定着したんじゃないかと予想…。
「不二家ショートケーキ」みたいな感じなのかなぁ？
ミックス粉で作ると妙にふっくらしてるのよね。
>Leefaちゃん
さすがLeefaちゃん！
気になることはすかさずチェック…素敵☆
私も気になってちょっと検索してたのよー。
どうやらこれっていうのは良くわからないけど、
やっぱりミックス粉説がしっくりきています。
>ホットケーキを分厚く美しく焼くコツって知ってる？
手間じゃなかったら、全卵混ぜるところを
卵黄と卵白に分けて、
まず卵黄は普通にミックス粉と牛乳と混ぜ、
卵白を別立てでメレンゲにして、さっくり混ぜてから
焼くとふわふわのホットケーキができるよ～。