本日の日替（ご飯大盛）500＠アンプー（花見川区幕張本郷2-9-1-105）

夜になり、そろそろ雨が強くなりそうなので、作業を切り上げる。

今日の日替わりは、太刀魚のレモン蒸し／豆腐とトマトの卵炒めだ。

太刀魚はヒレのあたりをとると骨が取りやすいとのことなので、その通り取ってみる。確かにヒレからつながる小骨がうまく取れる。ビールを連想するほろ苦いがある。

キュウリとエノキの和えものが右上にあるが、これは気に入った。

豆腐とトマトと卵は、チャンプルーのような感じだ。

日替弁当（ご飯大盛）650＠華（美浜区ひび野1パルプラザ）

小雨が降り続いている。20℃ぐらい

土曜日だから開いているか気になったが、パルプラザはいつも通りで、華も営業中である。

店頭の日替わりの見本にはタコの刺身とサバと大根が入っている。これだこれだと思い店に入る。 今日はサバは1切で代わりにカボチャが入っている。 玉ねぎの天ぷらには、中にホタテが入っている。びっくり箱を開けたときのような驚きである。

ご飯大盛で、冷や奴、セルフサービスのコーヒーまで付いて650。