ワイルドハンバーグ1000＋税＠いきなり！ステーキ（美浜区ひび野2-4プレナ幕張1階）

2014年07月31日木曜日の昼のことだ。

立派な入道雲が上空に向い立ち上っている。33℃

ハンバーグならあごが疲れないだろうとなめていたが、（たぶん）肉だけの、しっかりしたハンバーグだ。 フォークだけでは焼けた部分が切れず、ナイフも使う。

肉の風味、店員さんの透明なマスク、肉に乗せられたバター（?）は、ペッパーランチと同じであるが、豪快さは、いきなり！ステーキならではだ。立ち食いというのも、普通じゃないという気分となる。 今日も行列がができ満席である。にぎわっている。今日初めてという感じの店員さんもいる。まだ、色々なれていない。開店したばかりの雰囲気である。

半額?のお惣菜⑦20140730＠イオンスタイルストア（美浜区豊砂1-1イオンモール幕張新都心_GRAND_MALL_1階）

2014年07月30日水曜日の夜のことだ。

お客様感謝デーのためか、半額のお惣菜はほとんど売り切れ。

ワイルドステーキ1050＋税 ご飯大盛無料＠いきなり！ステーキ（美浜区ひび野2-4プレナ幕張1階）

2014年07月30日水曜日の昼のことだ。

カラッとしていて余り暑くは無い。33℃

プレナの入口でビラをもらう。店の前には行列ができ数分待つ。店内は満席である。 数分してサラダとスープが出され、更に数分してご飯とステーキが出される。 でかい。 300gの迫力である。 適度な歯ごたえがあり、肉の旨みが感じられる。 だんだんあごが疲れる。 姉妹店のペッパーランチより、大きな肉をお腹一杯食べることができる感じだ。

半額のお惣菜⑥20140729＠イオンスタイルストア（美浜区豊砂1-1イオンモール幕張新都心_GRAND_MALL_1階）

2014年07月29日火曜日の夜のことだ。

うなぎが残っているので、それに決まり。残念ながらご飯がない。

焼魚定食800＠和ひろ（美浜区ひび野1-9スーク海浜幕張３階）

2014年07月29日火曜日の昼のことだ。

34℃

ギンムツ、鮭、ギンムツ、フグ、ブリ（?）。今日もサービスしてもらう。

ギンムツの濃いトロンとした身は何回食べても飽きない。

【開店】いきなりステーキ＠美浜区ひび野2-4プレナ幕張1階

2014年07月30日水曜日開店予定。 コージーコーナーのあったところだ。いよいよ開店である。 「いきなり」、「立ち食い」、と少し枯れた言葉が使われている。

じとっこ炭火焼中＋ご飯セット＋お通し2030＠塚田牧場（美浜区豊砂1-1イオンモール幕張新都心_GRAND_MALL_2

2014年07月28日月曜日の夜のことだ。

お通し 360＋税 じとっこ炭火焼 中 1220＋税 ご飯セット 250＋税 計1880＋税＝2030

親子丼でもと思い、店に入る。 じとっこ炭火焼がお勧めとのことで、それにする。小もあるとのことがが、中にする。「お通し」は頼む頼まないを決めることができる。野菜とのことでそれも頼む。

じとっこ炭火焼は適度な歯ごたえと旨みが良い感じだ。

店員さんが色々なちょっとしたサービスをしてくれてるのだが、それが感性をくすぐられるような感じである。 店員さんとべったりとお話しをするほど濃くはなく、単なる居酒屋のように素っ気ないことはない。うまい塩梅である。

煮魚定食800＠和ひろ（美浜区ひび野1-9スーク海浜幕張３階）

2014年07月28日月曜日の昼のことだ。

やや暑さが和らいでいる。33℃

煮魚はギンムツの煮付け。

コロッケは二種類あり、ソースも二種類あるとのことで、2×2で4切れとる。

ギンムツの煮付けは甘辛い。甘過ぎると困るが、甘辛さの加減は丁度良い。ギンムツの濃厚さはいくらか残しながら、落ち着いた感じとなっている。

コロッケは1つはまったりとした食感でバナナかなにかの甘い香りのものだ。もう一つは少しザラッとしたおからかなにかの入ったもので、トウモロコシなどの野菜が入っている。ソースはいつものものと、ピンクのものだ。イチゴの香りがほのかにする。ピリッとしている。

店の方にきくと、（確か）ケチャップとソースとあまおうとのこと。

ティーヌンセット1200＠ティーヌン（美浜区豊砂1-1イオンモール幕張新都心_GRAND_MALL_3階）

2014年07月27日日曜日の夜のことだ。

ティーヌンセットは、ミニ・ガパオ、ミニ・トムヤムラーメン、サラダ、タピオカ。 ガパオは、鶏ひき肉のバジル炒めごはんと書かれている。

トムヤムは以前から苦手である。レモンのような香りは良いが、刺激的な青臭い香草は、厳しくのである。と思いながら、汁を飲み干す。 ガパオは大きなそぼろといった感じで、親しみがもてる。目玉焼きが良い感じだ。良く焼けていて、生々しさがなく、しかも黄身はそれほどかたくない。

特製つけ麺【とんこつ】1220大盛無料＠空海（美浜区ひび野1-9スーク海浜幕張1階）

2014年07月27日日曜日の昼のことだ。

いくらか乾いた海の方からの熱風が吹いている。35℃

「特製」の「とんこつ」のつけめんにする。やはり、醤油より濃い感じで、好みである。 特製では、いくつかのトッピングが追加されるが、味玉は味がしみ、黄身のとろみがあり、これは外せない感じだ。

湯葉あんかけの茶飯丼750＠えんがさね（美浜区豊砂1-1イオンモール幕張新都心_GRAND_MALL_3階）

2014年07月26日土曜日の午後のことだ。

夏の真っただ中といった暑さだ。36℃

昼が少な目だったため、甘いものでもと思いえんがさねのメニューを見る。食事もあるので、それにすることにする。 優しい味である。湯葉はあんかけにより滑らかな感触となっている。 あんかけの下には少し茶色がかったやわらかなご飯がある。

焼魚定食800＠和ひろ（美浜区ひび野1-9スーク海浜幕張３階）

2014年07月25日金曜日の昼のことだ。 日陰34℃陽向36℃

常連さんということで焼き魚は多めにしてくれている。 皮に近いところにねっとりとしたものがある。この食感が好みである。 炒め物はこれだけでも定食になりさはそうなほどの存在感がある。 コロッケは甘い香りがし強いとろみがある。バナナを使っているのであろうか。 厚揚げは外のかためのあたりに旨みを感じる。

唐揚定食800＠和ひろ（美浜区ひび野1-9スーク海浜幕張３階）

2014年07月24日木曜日の昼のことだ。

日陰34℃陽向36℃

ねっとりとした食感があり、クセのない唐揚げである。安くて美味い最強の唐揚げだ。 今日はデザートが凝っている。２つとる。

サーモンチーズ637スープポテト+324＠VEGE House（美浜区豊砂1-1イオンモール幕張新都心_GRAND_MALL_3階）

2014年07月23日水曜日の夜のことだ。

サンドイッチ　サーモントラウトクリームチーズ590＋税スープ&ポテトセットプラス300＋税　パンは、プレーンかウィートブランでウィートブラン。

SUBWAYと同じで横へ移動しながらサンドイッチが出来上がって行く。ライブキッチンの中で最もライブ感がある。 材料をすべてボールに入れ行き、最後にオリーブ油をたらし混ぜるところがで見どころ。 パンはやわらかく食べやすい。サーモントラウトはたっぷり入っている。 ポテトは塩がやや多い。 本日のスープはコーンポタージュ。入っている粒々と共にスープからも自然なトウモロコシの素材を感じる。

国産牛のやわらかビーフシチュー1380＠牧場創菓momom（美浜区豊砂1-1イオンモール幕張新都心_GRAND_MALL_3F

2014年07月22日火曜日の夜のことだ。

今夜もイオンモールの駐車場の外壁の電飾は、まるで地上に現れたオーロラのように淡いが存在感のある光を放っている。

ビーフシチューには大きな肉がゴロゴロ入っている。肉以外に何か脂のぬけた脂身のようなものがはいっている。もつであろうか。フワフワの食感である。

ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトであらうか。なめらかで質感がありる。量もたっぷりだ。