グリーングローブサンドセット880＠グリーングローブガーデン（鎌倉市由比ガ浜2-4-41）

明るい曇り空で、時々、日が射しそうなほど明るくなる。

グリーングローブガーデンでは、グリーングローブサンド（サーモン&クリームチーズ）が気に入っている。 切り込みが入れられたらパンと挟むものがバスケットに入れられて出され、自分で完成させる形式だ。

パンは普通のパン1つと全粒粉かゴマのどちらか1つ。 はさむものは、サーモン&クリームチーズの場合は、サーモン、クリームチーズ、レタス、玉ねぎ、トマト、ゴマのような香りのする何らかのベビーリーフ。それに小皿にマヨネーズのソース。 トマトはヘタの部分はきれいに取り除かれ、レタスもきれいなところのみである。 サーモンはクセがなく、クリームチーズとともに透明感を感じる。 全粒粉のパンは、ザクッとしていて好みだ。 このサンドは軽快で、ピクニックに来て緑の中での食事のような気分となる。

グリーングローブガーデン【閉店】＠鎌倉市由比ガ浜2-4-41

2011年5月中旬閉店予定

東京電力関連の会社により作られたグリーングローブガーデンは、会社が注力すべきことに集中するため、閉店となる。形をかえての再開の予定も無いとのこと。

ガーデニングやペット用品やオーガニックな食材などの販売と軽食の提供の店だ。

食事は1階の店内または屋上で食べることができ、草木が配置された屋上からは教会の屋根や江ノ電の走る姿を上から眺めることができ、他には無い空間を作っている。

残念と感じると共に置かれた状況の厳しさも伝わってくる。