ステーキ丼2500＠北海道の空（美浜区豊砂1-13イオンモール幕張新都心_GRAND_MALL_1階）

2013年12月28日土曜日の昼のことだ。

なぜ、他のものより高いのか、疑問をもちながらも、OPEN SPECIAL,期間限定のステーキ丼を頼む。

ご飯の上にしんなりした玉ねぎ、そして、その上に、二人前はありそうなステーキが乗せられている。 200gがこんなに量があるとはびっくりである。

昨夜ハンバーグ&ステーキを食べたばかりで、これはもったいない選択である。「最近肉を食べていないなぁ」といったときに頼むべきである。 今夜のステーキは、やや脂身もあるが、ほとんどが赤身で、その旨みが良い感じだ。

100gで1500ぐらいの丼も作って欲しい。

入り口の売り場で、蒸かしたジャガイモが売られているので、無理を言って、持ち帰り用に包んでもらう。ジャガイモをラップで包み、紙皿に入れてさらにラップをかけてもらった。 レンジで温めると前日の味が蘇る。好評であるのは言うまでもない。

ハンバーグ&ステーキ1580ご飯セット+300＠北海道の空（美浜区豊砂1-13イオンモール幕張新都心_GRAND_MALL_1

2013年12月27日金曜日の夜のことだ。

21時00分のラストオーダーよりいくらか前に店に入る。

ハンバーグにしようかと思うが、いやまて、どうせならステーキもと思い直す。

このところ、ハンバーグは、それを味わう力が弱いためか、なかなかこれは好みだと思えるものに巡り会えないでいた。今日の、ハンバーグは塩加減といい旨みといい、かなり良い感じだ。ハンバーグ用にソースが２つ用意されているが、まずは、それを使わず肉の旨みを堪能する。 次にデミクラスソースを少しつけてみる、その次は大根おろし。 共にソースの味の後、肉の旨みが現れる。

ステーキは、なにもつけずに味わってみる。赤身の旨みが鮮明に感じられる。マグロの刺身のとろのいい味を連想する。これは素晴らしい。魂が奪われるような状態で、いくつか、ゆっくりと堪能する。次に、ステーキソース、レモン、塩、わさび、粗挽きの胡椒を順にかけてみる。どれも良く合う。ひとりでこんなものを食べているとバチが当たりそうである。

縦に4つ切られた玉ねぎは、内側からはがして、食べてみると、玉ねぎスープのような良い香りである。

ジャガイモは、バターがとけ、塩とともに程よく馴染んでいる。噛むと気持ち良く崩れ、徐々に消えて行く。消えるあたりから消えた後あたりで、いくらかの酸味を含んだ旨みのある味が広がる。

味噌汁は香りのよいカボチャがサイコロ状に切られて入っている。

ご飯にはほとんど手がつかないでいたが、ハンバーグのソースをかけて食べてみる。ハヤシライスのような感じとなる。

小鉢はいかの塩辛のように見えるが半透明でいくらか歯ごたえがある。クラゲかと思ったが、店員さんにきいてみると、ホタテとのこと。

一つ一つが驚きと発見である。

チキンカツ780＠マリブオーシャンガーデン（美浜区中瀬2-6-1_WBG_マリブダイニング_1階）

2013年12月27日金曜日の昼のことだ。

tさんとマリブダイニング一階の社員食堂のようなマリブオーシャンガーデンに行く。 tさんはドレッシングを探していたがしばらくして見つる。

カツは二つで大きめだ。切られてはいないのでナイフとフォークを取りに行く。十分な量である。

チキンみそ炒め620瓶ビール380計1000＠アンプー（花見川区幕張本郷2-9-10-105）

2013年12月26日木曜日の夜のことだ。

27日で閉店だが、夜までは開いていないとのこと。

このところ、気に入っている、チキンみそ炒めにする。

2月1日移転しての開店にめどがたったとのこと。

WeekdayLunchSet997＠トレビアン（美浜区ひび野2-4プレナ幕張1階）

2013年12月26日木曜日の昼のことだ。

やや肌寒い。11℃

tさんと以前入れなかったトレビアンに入る。

サラダバーの皿は、以前は小さめのものだけだったが、大きめのものもある。全種類を少しずつ取るには大きめの皿が丁度良い。 サラダバーは以前あったサツマイモのオレンジ煮など芋類は無く、トレビアンならではといったものが無い。人参を甘く煮たようなものはあるが、やはり、芋類が食べたいものだ。サラダバーに添えられていた「サツマイモのオレンジ煮」といった説明書きもなく、少し寂しいものがある。

パン３つ490、コーヒー（無料券）＠CANTEVOLE、AEON Drip Cafe（美浜区豊砂1-1イオン_1階_The Table）

2013年12月25日水曜日の夜のことだ。

モール内を歩き、本屋に行ったりしていると、フードコートやレストラン街は営業が終わっており、前日と同じイートインコーナーのザ テーブルへ。パン売り場でパンを３つ買って、紙皿ももらい、22時00分まで開いているイオンドリップカフェに行き無料券でコーヒーをもらう。 電子レンジで温めたミートパイは量もあり、良い感じだ。

ただ、いつもそうであるが、最初に受けた味覚、臭覚、温覚、触感、口内での感触、噛んだ感じの衝撃は、続けての二回目では薄らぐ。 これを「味覚逓減の法則」と呼びたい。 しばらく日にちを開けてからの方が良いかもしれない。 贅沢な悩みである。

22時15分ごろには、モールとの間のシャッターが下ろされ、賑やかな催し物が終わったような感じとなる。たき火の残り火を眺め余韻に浸るような感じでもある。

22時から23時のTheTableは遅い時間に一休みできるありがたい場所である。

Ａ．八宝菜セット850＠花吹雪（美浜区中瀬1-3_幕張テクノガーデンF棟1階）

2013年12月25日水曜日のお昼のことだ。

良く晴れている。余り寒くはない。10℃

tさんと近場の花吹雪に行く。

八宝菜はランチメニューの最初にあるだけあって良い感じだ。少し具が柔らかく、味付けも柔らかく、安心して、くつろいだ気分で食べることができる。 最近厨房からの声が良く聞こえてくる。

パン４つ490＠イオン、イオンドリップカフェ（美浜区豊砂1-1イオン_1階）

2013年12月24日の夜のことだ。

急ぎのため、パンにする。もらっていた無料券でコーヒーをもらう。

パン売り場のレジでピザは電子レンジで温めることを勧められ、イートインコーナーのレンジで紙皿に乗せたピザを温める。温めたピザはかなり良い感じだ。チーズであろうか、トロッとしたものが良い。生地はしっかりしているがかたくなく食べやすい。もちっとしているがキレが良い。イオンのベーカリーはあなどれない。カレーパンと焼きそばウィンナーパンも温める。レンジは一番上に自動のボタンがあり、うまく温められる。 3つとも、想像を超える良さがある。 最後に甘いものに手をつける。枠をはがすのに手間取るが、細かな柑橘類が入り風味がよい。

コーヒーショップは代金を払ってカップを受け取り、後は自分でコーヒーメーカーにカップを置きボタンを押すといった感じだ。

海鮮粥セット1200＠重慶厨房（美浜区豊砂1-1イオンモール幕張新都心_GRAND_MALL_3階）

2013年12月24日の昼のことだ。

昼休み了解を得て皮膚科の医院に行く。告げられた待ち時間は中途半端に長く、その間に昼食を済ませることにする。イオンモールまでは一本道。自転車でホテル、メッセを通り過ぎ到着。 モール間を移動するための二人ほど乗せられる自転車がとまっている。前の席で運転手が自転車をこぎ、後ろの席にお客さんが乗るようにできている。隣のモールまで300でその隣までなら+100とのこと。

グランドモール3階のフードコートは混んでいる。多くの店は10人ほど並んでいる。並んでいない店があり、そこに決める。並んではいないが、注文後、ブザーを持って待つこととなる。

お粥は最初味が濃いように感じたが、かき混ぜると薄味である。イカ、ホタル、エビはプリプリである。焼売3個は丁度よい熱さで良い味がする。重量感がある。お粥だけでは物足り感じがするが、この3つがあるので十分昼飯となる。 ザーサイに混ざっているのは麺ではなく、イカか何かだ。２つが合わさり歯ごたえが良くなっている。 カップのマンゴープリンも良い感じだ。

ライブキッチンということでは、焼売を蒸しているところが目の前で見ることができる。好感が持てる。

オマールライス1980サラダスープセット+400＠100本のスプーン（豊砂1-1イオンモール幕張新都心GRANDMALL2階

2013年12月23日の夜のことだ。

オマールエビと言えば、独特の旨みがあり、高額であるがつい頼んでしまう。

スープはさすがスープストックトーキョー関連の店である。自然な旨みがあり、グッと引き込まれる。 オマールのソースは濃厚であるが、重くはない。尾の部分は縦に二つに切られていてフォークとナイフで少し苦労しながら切って行く。

ビッグウェーブバーガー1480＠HALENOHEA（美浜区豊砂1-6イオンモール幕張新都心_ACTIVE_MALL_1階）

2013年12月23日のお昼のことだ。

曇り空である。 バス、自家用車、自転車、人が行き交う。 建物内の人の流れは、大きな駅の通勤通学の混雑に近いものだ。

ファミリーモールのフードコートはかなり混んでいるので、アクティブモールのハレノヘアに行く一人待ちで席につく。

ハンバーガーは、カリカリのベーコンが挟まれている。これがクルトンかなにかのような食感で面白い。また、アボカドが入りまろやかになっている。パンは柔らかくあまみがある。少し噛んでいるととけて行く感じだ。

ゴルゴンゾーラバーガー1500バカルディーモヒート650＠TORRANCE(豊砂1-13イオンモール幕張新都心GRANDMALL1

2013年12月19日の夜のことだ。

海浜幕張のバス乗り場にイオンモール行きのバスが止まっているので乗る。今日は豊砂公園で降りていくらか歩いてグランドモールに入る。 本屋を通り過ぎたところにお店を発見。 一旦通り過ぎ、イオンモールメンバーズのカードを作ってから、戻ってお店に入る。

窓際の席に座ろうとするが寒いので、店の中ほどに行く。洋風の座敷があるのに気づく。靴を脱いで高めの座敷に上り、コートを脱ぎあぐらを組む。お洒落な店であぐらという妙な感覚が楽しめる。

バカルディーモヒートは少し甘く、爽やかな感じだ。

ハンバーガーは、ナイフとフォークで食べても、野菜を挟んで紙にくるんで食べてでも良いとのことで、後者にする。 見た目より大きく、簡単には食べられない。

このゴルゴンゾーラの鮮烈な香りは、酒で言えば吟醸香であろう。香りも味もすばらしい。

アムロレイのコックピットランチ980ハロラテ380＠GUNDAM Cafe(豊砂1-1イオンモール幕張新都心_GRAND_MALL_3

2013年12月19日の昼のことだ。

風雨の中、自転車をこぎ、イオンモールに着く。 時間がなく、二階の店に入ろうとしたが、三階に行きたくなり、エスカレーターで上る。 フードコートの前を通るがどの店も10人以上の行列ができている。何軒か過ぎフードコートの端まで来たかと思ったが、その先にさらにフードコートが広がっている。席数もかなりのものだ。 右に曲がり左に曲がり、ガンダムカフェに偶然たどり着く。入口には人がいるので、右の出口から入る。お店の皆さんが敬礼をして迎えてくれる。 アムロかシャーか迷うがアムロのコックピットランチにする。普通は飲み物は頼まないが、ハロラテは頼まない訳にはゆかないという気分になる。

ご飯の量は多めである。量的には十分である。 壁には大型の画面があり、各シリーズの紹介のような映像が流されている。 ガンダム関連のものは余りなく、ガンダムを知らない人でも安心して入ることのできる店だ。

閉店時間のイオンモール幕張新都心

バスが着くと、丁度、閉店時刻22時00分。 スーパーに急ぐ。 mさんが、床がピカピカだと言う。確かにピカピカだ。

海浜幕張からイオンモール幕張新都心へのバス

海浜幕張からイオンモールへのバス乗り場は、駅前の映画館近くにある。高速バス乗り場と同じところだ。 現金なら100。スイカなどだと160。