日替弁当（ご飯大盛）650＠華（美浜区ひび野1パルプラザ）

昨日のことだ。

毛糸か綿を引き伸ばしたような感じの雲が空を覆っている。7℃

フライはシシャモで白い身に淡い黄色の卵が入っている。身はとけるようにくずれる。 豚肉ともやしとニラの炒め物（?）は、ニラの香りが良い。ニラでこのような良い思いをするのははじめてだ。

グランド・マザー・カレー780フライドチキン200計980＠CoCo壱番屋（習志野市茜浜2-2-1メルクス新習志野店2

昨夜のことだ。

凍りつくような寒さを感じる。

カレーが食べたくなり、高速道と緩衝緑地帯の間の道を自転車で急ぐ。街路灯もあるが所々暗く、夜の森の中を行けども行けども街に出ないといった気分になる。完全な復旧がされていない荒れた路面のマンホールの角か何かに乗り上げたようで、衝撃を感じる。先日は似たような衝撃のあと後輪がパンクしたが今日は大丈夫だ。

CoCo壱番屋に入る。 店の店員さんが一人シフトを終えたようで、挨拶の声が聞こえてくる。 「お疲れ様でした。今日も一日ありがとうございました。」 これが良い感じだ。

グランド・マザー・カレーは、本当に今回が最後となるようなので、それにする。トッピングのチキンカツも頼む。

グランド・マザー・カレーを注文するとくじが引けるとのことで、店員さんが持ってきた箱に手を突っ込み、一枚取る。当たりを引いたので、二種類のスプーンから一つを選ぶ。

ジャガイモの細かな粒々が舌に感じる。ジャガイモは柔らかく、崩れていく。
玉ねぎは玉ねぎの、インゲンにはインゲンの香りがある。 まろやかなカレーがそれらをまとめている。 チキンカツは汁気があり、カレーとの相性が良い。

CoCo壱番屋には、漫画が置かれている。 また、プロレスラーのマスクドCoCo壱の紹介がされている。 チェーン店でありながら、良い意味でどろくささのようなものがあり、温かみを感じる。

ステーキハウスパスタ1580＠OUTBACK（美浜区ひび野1シネプレックス1階）

昨日のことだ。

晴れているが寒い。7℃ぐらい

アウトバックに入る。 先日と同じ、ワニの剥製の近くの席に案内される。

ステーキセット以外には、パスタとハンバーガーがある。 店員さんに、パスタとハンバーガーでどれにするか迷っているというと、笑顔でていねいに説明してくれる。 パスタの量は普通の1.5倍くらいあり、ステーキハウスパスタは、挽き肉がたっぷりとのことだ。それに決める。


サービスのハニーブレッドがだされる。ステーキだけでなく、パスタにもつくのである。

パスタはトマトの酸味がある。 挽き肉は確かにたっぷりだ。挽き肉の料理と言ってもよいぐらいだ。 パスタは挽き肉をからめて簡単にまとまる。 塩加減はかなり控え目に感じる。

牛めしチゲセット並640＠松屋（花見川区幕張本郷1）

1/27金の夜から日がかわったときのことだ。

久しぶりに終バスに乗る。

キムチチゲは大きめのお椀に入れられ、牛めしの牛肉がいくらか乗せられてはいる。キムチの香りがする。 チゲはさらっとしている。辛さは控え目だ。

牛丼中盛380チーズ100豚汁サラダセット160計640＠すき家（美浜区ひび野1イオン2階）

1/27金のことだ。

数年前のチーズ牛丼は、チーズを余り感じられなかったが、今日のチーズは良い味がする。牛とチーズが共に引き立つかんじだ。

牛めし豚汁セット並500＠松屋（花見川区幕張本郷1）

1/26木の夜のことだ。

雪はほぼ消えたが、坂道の道ばたには融雪剤が置かれている。

牛めしには半熟玉子、結構合う。黄身が肉やご飯にうまくからまる。

ビーフケバブサンド500Ｂセット+190お肉大盛+100計790＠スターケバブ（美浜区ひび野1イオン2階）

昨日のことだ。 寒いが散歩するのには良さそうだ。9℃

ケバブサンドは、ハンバーガーに比べると、パテではなく肉そのものであることが大きな違いであろう。 日により、脂分の多いことがある。脂が多いほうが好みだ。

長崎ちゃんぽん550麺増量2倍400g無料_温度卵100y計715＠リンガーハット（美浜区ひび野1シネプレックス1階）

一昨日の夜のことだ。

温度卵をタレ無しで頼む。 ちゃんぽんの後で試してみる。 玉子だけを純粋に楽しめるが、ちゃんぽんに時間がかかり、温度卵はぬるくなっている。 なかなか、納得の行く方法が見つからない。

長崎ちゃんぽん550麺増量2倍400g無料_温度卵100計650＠リンガーハット（美浜区ひび野1シネプレックス1階）

昨日のことだ。

空気は冷たいが、日がさし明るい。9℃

温度卵をタレ無しで乗せる形でお願いする。 温度卵をくずして広げてみる。 生卵より広がりやすい。温度卵はあったのかなかったのか分からなくなる。 汁も違いは感じられない。

チキンカツトマトソース580ご飯大盛無料＠アンプー（花見川区幕張本郷2-9-10-105）

昨夜のことだ。

夜になると少し冷えてくるが、雪にふれた冷たい空気は余り残っていない。

アンプーのチキンカツは、揚げ物をたくさん食べたいときには良い。３枚を食べ終わると十分であり、更にもう１枚欲しいとは思わない。

かけ小105げそ天137野菜かき揚げ105れんこん天105枝豆ふん105計557＠はなまる（美浜区ひび野2-4プレナ幕張1

積もっていた雪はほぼ無くなり寒さはやわらいでいる。8℃

枝豆と豆腐のふんわり天は、やわらかな魚のすり身の中に枝豆がいくらか入ってる。おでんで言えば紀文の河岸揚げのようなふわふわ感だ。

自家製ハンバーグステーキ580日本酒1合300計880ご飯大盛無料＠アンプー（花見川区幕張本郷2-9-10-105）

昨夜のことだ。

風雪が体を冷やして行く。傘をしっかりと持つ。

徳利から湯気がゆっくりとのぼる。

ハンバーグには、大きめに切られた玉ねぎが乗せられている。

ミックスフライ定食680ご飯大盛100計780＠山傳丸（美浜区ひび野1シネプレックス1階）

昨日のことだ。

それほど寒くはない。信号機の取り替えが行われている。10℃。

ミックスフライは大きい鯵1つと白身魚2つだ。 今日も北島三郎の歌が流れる。

焼き牛丼大盛サラダセット520＠東京チカラめし（横浜市西区南幸2-6-7 庄司横浜南幸ビル1階）

昨夜のことだ。

店内はカウンターがコの字型に配置され厨房と席の間が妙に広い。

焼き牛丼は牛の焼き肉をご飯に乗せた形で、すき焼きに近い味だ。 味は濃いめで、玉子をといて醤油を入れずに焼き牛丼にかけるとちょうど良い。 焼き肉好きな人には、普通の牛丼よりはしっかりとした肉の感触が楽しめるだろう。

大盛、特盛は、ご飯も肉も増量とのこと。特盛でＷの定食と同じ肉の枚数とのこと。

普通の市販の七味唐辛子が置かれている。辛さが強く少量で効く。

おてがる丼1890＠ひろみ（鎌倉市小町1-6-13寿ビル2階）

雨は止み、晴れ間ものぞき始める。

小町通りに入って少し進んだ左側の建物の二階にひろみはある。二階には他に1つ店がある。（以前は3つあって階段を上って右側の空き店舗はカレー屋だったとのこと。）

店に入ると少し油のにおいがする。てんぷらを揚げる音も聞こえてくる。

4人のテーブルが4つ、3人のテーブルが3つ、個室が1つある。テーブルはゆったりと配置され、奥の厨房が見える。

天丼と天ぷら定食があり、天ぷらの数や種類により、いくつかの種類がある。おてがる丼にする。天ぷらがもう少し多い定食にもひかれるものがあるが、まずは、おてがる丼にする。おてがるとは言え2000近いが。

天丼に乗っている天ぷらは、穴子2つ、海老2本、きす、椎茸、蓮根だ。 同じ値段の天ぷら定食では、穴子は倍の長さで1つだ。

穴子はクセはなく、穴子のほのかな香りがする。 海老は塩が感じられる。自然なプリプリ感がある。 キスはやわらかだ。

椎茸は香りが良い。適度な歯ごたえがあり。このような椎茸は初めてだ。

蓮根は、甘みが素晴らしい。

油にかなり気を使っている店であり、油物を食べたという重さは全くない。 お腹にも優しくおさまる感じた。

無理にコストを削ることなく、本来こうあるべきという感じの天丼である。 たまには、このような天丼も食べるべきであろう。