マーボー豆腐丼490さら得どーん丼限定セット170お得計820＠東秀（相模大野）

今日は傘を出さなくても良いだろうと思っていたら、夜になり降り出す。

東秀は二十数年前F駅前の店に入ったのが確か最後である。かなりしょっぱかった記憶がある。

餃子は中にとろりとしたものを感じる。ニンニクがきいている。ラーメンはさっぱりとしている。 マーボー豆腐丼は、無意識のうちに想像していた良くある味とはことなり、サンショウのような香りがし、さっぱりめである。いくらか唐辛子の輪切りも混ざっているが、餃子を食べるときのラー油の辛さが舌に残っているためか、辛さは余り感じない。

塩加減はちょうどよく、量も十分過ぎるほどある。 あと、これで何か特徴があれば面白いのだが。

牛丼280中華風チキンカツ315ゴーヤチャンプルー210麻婆豆腐231計1036＠東雲食堂（東雲1イオン1階）

もやっている。蒸し暑い。30℃

欲しいものを次々に取っていたら、ついに1000を越す。

これは、というものはないが、食べたという実感は十分得られる。

GWバーガー1300フレンチフライ&ドリンク+300＠津波（横須賀_ドブ板通り）

雨が降っている。 JR横須賀駅からバラの花が雨にうたれているヴェルニー公園を過ぎ、どぶ板通りを歩く。 11:30前でまだ開いている店は少ないかもしれない。余り時間がないので、最初に見つけたヨコスカネイビーバーガーのあるTSUNAMI/津波（SINCE2009.１.30）に入る。 奥の画面にはMTVでマイケルジャクソンが映っている。 しばらくすると満席となる。 20分ほど待ち、出されたハンバーガーは、上半分がゆっくりと滑り落ちて行く。元に戻して、持ち上げて両手で持ってかぶりつくと下方からパテとトマトが出てくる。かぶりついた部分を下にして、両手で抱えて食べる。パテは塩コショウがきき良い感じだ。 途中であごが疲れてくるぐらいの量と質感だ。 バンズの中は玉子、ベーコン、玉ねぎ、チーズ、トマト、レタスにパテだ。 コーラを飲みながら平らげる。満腹となる。 手をよごさないためには、机上の汁を通さない紙を使うと良い。

うな牛（並）789kcal720みそ汁サラダセット100計820＠すき家（東雲1）

建物から出てしばらくはよいが、だんだん体が熱せられて行く。31℃

うな牛は、うなぎと牛の一方か両方のタレが少な目であるほうがよい。両方のタレが丼の底まで達し更に底で混ざると味の不協和音が発せられる。今日はいくらか混ざっているが、困るほどではない。

うなぎ2倍、牛普通盛り、ご飯普通盛り、牛のタレ少な目、で990という丼があればよいのだが。

ハラミレモンステーキM（160g）880 Aセット（ライス スープ）250計1130＠ふらんす亭（東雲1_イオン1階）

傘なしで大丈夫かと思うほど曇っていたが、明るくなる。暑さは余り感じない。28℃

肉はやわらかくはなく旨みがあるわけでもない。味付けは良い。一切れのレモンが予想以上に引き立てている。 Mサイズは適量と感じる。Aセット250が100以下なら納得が行く。

コクの時間

清冽［せいれつ］といえばそうとも感じられるが「清らかで冷たい」というより、物悲しいスピリッツの冷たさを感じる。

昔、山手線の恵比寿駅で車内に入ってくるビール工場の香りはかなり強いものがあった。これで訓練させられてしまっていたためであろうか、ビールは少しにおうような野太さが好みだ。

牛丼280豚生姜焼189野菜天盛合せ189ちくわ天158計816＠東雲食堂（東雲1イオン1階）

雨は止んだが、まだ重たい雲がまだ残っている。しかし、急速に回復している。24℃

野菜の105天ぷらがなくなり、盛り合わせになっている。 これまでの単品105だと2つで105だったが、4つ?で189と得な感じだ。

カンパリレモネード700＠ユニバイブ（鎌倉市御成）

夜になり、生暖かくはないが、台風が近づいて来るときのような、不規則な湿っぽい風が吹く。

若者向けのバーのユニバイブで、風邪に良さそうなものを甘さ控えめで作ってもらう。

柑橘類の苦みがきいていて良い感じだ。

A、みそ野菜丼600＠秀栄（豊洲3_スーパービバホーム2階）

分厚い雲が40数階建ての高層住宅の上の階を隠す。24℃

秀栄の600の定食は分量が多い。 tさんは100追加してその大盛を頼む。

厨房からの音と声からは店の活気を感じられる。

混んでいる時間帯にもかかわらず、1、2分で出される。

それほど特徴があるようには思えないが、最高のあったかさ、素朴さ、力強さがある。

サラダうどん（小）450かまたま（小）290計740＠温や（東雲1_イオン2階）

夜は涼しく気持ちよく歩くことができる。

黄身がからまったカルボナーラのようなうどんが以前から気になっていた。 揚げ物が色々あるとかけと揚げ物3つか4つとなるが、今日は揚げ物が少なく、かまたまを頼むこととする。 かまたまだけではさみしいのでサラダうどんも頼む。

かまたま（小）は小さな丼にきれいに盛られている。生卵、温泉玉子、半熟玉子天とは違う、極上の玉子の味覚の世界が広がっている。 サラダうどんは小でもレタスやきゅうりや人参の量は満足の行くものだ。

全部のせめん味噌1050ランチは大盛無料＠源火（東雲1_イオン1階）

雲が薄くなり明るくなるにつれ暑くなって行く。27℃

全部のせめんは全てのトッピングが乗っているわけではない、とoさんが言う。確かに乗っているのは、白髪ねぎ、チャーシュー、味付け半熟玉子、のり、メンマであり、バター、チーズ、などはない。

味付け半熟玉子はかなりいい感じだ。 チャーシュー3枚は小さめで今日は余りぐっと来るものがない。 今日輝いているのはねぎだ。ねぎの刺激や香りが味噌ラーメンに合っている。

量は大盛が適量。

ちょっとすましたような、ガツンとしたもののないラーメンだが、悪いところがない。 とらえどころのないような、中立的なところが特徴である。

ふたまたのえのころぐさ

よくあるものなのかどうかきにはなる。

去年、一昨年（?）と道の反対側の歩道で見つけた。

モルツ・ザ・ビター

苦みが突出している。 モルツであることが余りピンとこない。 ストレートに近い感触がある。

かけ（中）290ナス天140げそ天140温泉玉子70計640＠温や（東雲1_イオン2階）

ありがたいことに夜も雨は降らない。

かためのげそ天を根元の方から噛みつくと、野生の感覚がよみがえったように感じる。フライドチキンの肋骨の部分を手づかみで食べるときの感覚に似ている。

普通に生活していると、人は生き物であるということ忘れてしまいそうになるような気がする。

牛丼280豆腐ハンバーグ315ゴーヤチャンプルー210わかめ酢105計910＠東雲食堂（東雲1イオン1階）

曇り空だ。朝の気象情報では雨が降りそうな感じだったが、持っている傘をささなくて良いのはありがたい。25℃

豆腐ハンバーグには、細かく切られた、ネギ、椎茸、人参、蓮根が入っている。イカかなにかも入ってようだ。 蓮根はくわいのようなシャキッとした感じだ。