![北海丼(ウニ、カニ、イクラ、帆立、サーモン)1300@ネプチューン(東雲2-1-17)](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/44/e1bf662f569055488a1ad24131ce8c00.jpg)
![北海丼(ウニ、カニ、イクラ、帆立、サーモン)1300@ネプチューン(東雲2-1-17)](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/a5/c9e28dd2e15cd3069eda8a3f696b82ca.jpg)
![北海丼(ウニ、カニ、イクラ、帆立、サーモン)1300@ネプチューン(東雲2-1-17)](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/53/a52496ecf08e4c46ea976f035e2b188d.jpg)
![北海丼(ウニ、カニ、イクラ、帆立、サーモン)1300@ネプチューン(東雲2-1-17)](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/42/12fec5f67b09d1a532eecaeceee53afd.jpg)
台風が通り過ぎたが風はまだ吹いている。また夏の日差しが戻ってきた。26℃
北海丼は、極めて贅沢な丼だ。北海道を表す海の幸が5つも乗っているのだ。 サーモンは脂が乗っている。わさび醤油をたっぷり付けて食べると、こんなサーモンがあったのかと印象深い一時となる。マグロで言えば中トロから大トロの間ぐらいだ。ネプチューンの酢飯は最近、酢が濃くなったが、その酢飯とも良く合う。 イクラは、ユズの香りがイクラを引き立てている。酢飯とも玉子かけのような感じで合うし、そのままでも、食べる宝石と言うような感じでたまらない。 ウニは若干濃い香りがするが、シュークリームのクリームぐらい滑らかな濃さがある。のどにまで力強さが伝わる。かきは海のミルクと言われるが、このウニにもそれに近い味わいがある。 カニは薄く塩味が付きそのまま食べるのが良いかんじだ。小さなカニ缶一つ分ぐらいの量がある。 今日の帆立はあっさりとしている。良くかむと上品な優しいほのかな甘みがあり、これだこれだとなる。
![野菜たっぷりちゃんぽん650ぎょうざ5個250計900@リンガーハット(東雲1_イオン2階)](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/9f/a28d85487e803b284f42ced98c703d1c.jpg)
![野菜たっぷりちゃんぽん650ぎょうざ5個250計900@リンガーハット(東雲1_イオン2階)](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/cc/e65a284860480a27695e76b752e26e5e.jpg)
![野菜たっぷりちゃんぽん650ぎょうざ5個250計900@リンガーハット(東雲1_イオン2階)](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/63/94e55327d287971f9b063d657187a9ec.jpg)
夜、強めの風が時折傘をあおる。片手で傘をなんとか持つことはできるが、安価なビニール傘ならば骨が曲がったり折れたりするであろう。 少し寒くなってくると、うどんよりチャンポンが欲しくなる。野菜たっぷりちゃんぽんにする。
リンガーハットのこの野菜たっぷりちゃんぽんは、外食の麺類の中で、健康的なものの一つであろう。野菜は茹でるか蒸すかしたままのもので、ちゃんぽんの汁もしょっぱくなく、汁は飲み干しても何の問題もない感じだ。 野菜にかける生姜かなにかのタレも柑橘系のようなさっぱりした感じだ。 どうしても、どしっとした味が欲しい場合はぎょうざを取り、そのタレを野菜をつけるか、思い切って野菜にタレをかけると良いかもしれない。
ちゃんぽんは熱くはないが、食べ終わると体が温まる。 上着を脱いだまま、少し冷たい雨のなか歩道を気持ちよく歩くこととなる。