日本酒 20ml
桜リキュール 10ml
蜜柑ジュース 30ml
ルジェ・クレーム・ド・カシス 1tsp
技法
シェーク
作り方
ルジェ・クレーム・ド・カシス以外をシェークしてグラスに注ぐ。バー・スプーンでルジェ・クレーム・ド・カシスを静かに底に沈める。
付記
「真 流行り神」の「人形編」の日本人形のイメージ・カクテル。人形のカクテル「マリオネット」をもとに、和のイメージにアレンジした。グレナデン・シロップはより血の色に近いどす黒さのあるカシス・リキュールに変更。着物についた血を意識して、混ぜずに沈めて層にした。