カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

アナザー

2023-03-10 19:03:00 | 真夜中のオカルト公務員





ジャパニーズ・ウイスキー 30ml

梅酒 1tsp

アプリコット・ブランデー 1tsp

ルジェ・クレーム・ド・カシス 1tsp

バイオレット・キュラソー 1tsp

イエーガーマイスター 1dash

グレープ・ジュース 30ml


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

「真夜中のオカルト公務員」に登場するアナザーをイメージ。オカルト世界をイメージさせるカクテル「トワイライト・ゾーン」を参考に作成した。


失われた恋心

2023-03-09 19:00:00 | 真夜中のオカルト公務員




ドライ・ジン 15ml

チンザノ・ビアンコ 15ml

バイオレット・キュラソー 15ml

カンパリ 1dash

ホワイトミント・リキュール 2dash

レモン・ジュース 15ml


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

「真夜中のオカルト公務員」に登場するパンドーラをイメージ。恋の喪失感の収集からカクテル言葉「叶わぬ恋」の「ブルームーン」をアレンジ。記憶を奪われたことをカンパリの苦味で、悲しさを忘れたことをミントのすっきり感で表現した。


鬼王権現

2023-03-08 19:00:00 | 真夜中のオカルト公務員




日本酒 20ml

スピリタス 10ml

ドライ・ベルモット 15ml

スイート・ベルモット 15ml

スロージン 1tsp

レモン・ジュース 10ml

グレナデン・シロップ 1tsp

卵白 1/2個


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

「真夜中のオカルト公務員」に登場する鬼王権現をイメージ。月読命からカクテル「ムーン」、大物主命から太陽のカクテル「ライジングサン」蛇のカクテル「イエロー・ラットラー」を参考に作成。天手力男命から力の湧きそうな卵を加えた。


ヴォーロス

2023-03-07 19:00:00 | 真夜中のオカルト公務員




ウォッカ 45ml

チェリー・ブランデー 10ml

イエーガーマイスター 5ml

蜂蜜 1tsp


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

「真夜中のオカルト公務員」に登場するヴォーロスをイメージ。ウクライナでよく飲まれるウォッカがベース。狩猟の神からカクテル「ハンター」を参考にして作成。アクセントに狩猟の守護聖人の酒イエーガーマイスターを使用した。


蚕神

2023-03-06 19:00:00 | 真夜中のオカルト公務員




テキーラ 15ml

ホワイトカカオ・リキュール 15ml

ホワイトミント・リキュール 15ml

生クリーム 15ml

パルフェ・タムール 1tsp


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

「真夜中のオカルト公務員」に登場する蚕神をイメージ。絹からカクテル「シルクストッキングス」を参考にして作成した。