ジン 30ml
ティフィン 20ml
イエーガーマイスター 5ml
ルジェ・クレーム・ド・カシス 5ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
エルキュール・ポワロシリーズの「オリエント急行殺人事件」に登場するヒルデガルド・シュミットをイメージしたカクテル。ドイツ人からアクセントにドイツ発祥のティフィンとイエーガーマイスターを使用した。
ウォッカ 30ml
白ワイン 15ml
ライチ・リキュール 15ml
グレープフルーツ・ジュース 20ml
技法
ビルド
作り方
氷を入れたグラスに注ぎステアする。
付記
エルキュール・ポワロシリーズの「オリエント急行殺人事件」に登場するドラゴミロフ公爵夫人をイメージしたカクテル。伯爵夫人のカクテル「コンテッサ」をアレンジ。ロシアからフランスへ帰化したことからベースはウォッカとワイン。ベースを二種に増やすことで伯爵から公爵に格上している。
ホワイト・ラム 45ml
ピーチ・リキュール 1tsp
ホワイトミント・リキュール 1/2tsp
ライム・ジュース 10ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
エルキュール・ポワロシリーズの「オリエント急行殺人事件」に登場するメアリー・デベナム嬢をイメージしたカクテル。彼女のイメージに合いそうなカクテル言葉「聡明」の「ダイキリ」とカクテル「クールビューティー」を参考に作成した。
スコッチ 45ml
ライム・ジュース 15ml
シュガー・シロップ 1tsp
ソーダ 適量
技法
シェーク
作り方
ソーダ以外の材料をシェークし、氷を入れたグラスに注ぐ。ソーダで満たし、ステアする。
付記
エルキュール・ポワロシリーズの「オリエント急行殺人事件」に登場するアーバスノット大佐をイメージしたカクテル。大佐のカクテル「カーネル・コリンズ」を軍医のカクテル「ギムレット」に使用するライムでアレンジした。
濁り酒 30ml
アニゼット 5ml
ベネディクティン 5ml
シャルトリューズ・ジョーヌ 15ml
ドランブイ 5ml
チェリー・ブランデー 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてオリーブを入れたグラスに注ぐ。
付記
エルキュール・ポワロシリーズの「ABC殺人事件」をイメージしたカクテル。犯人の目眩しという意図に合わせ、中身を隠せる濁り酒がベース。各被害者のイメージ・カクテルに使用した事件のアルファベットを冠する酒と、最後となったDの事件としてDrambuieの4酒をメインに構成した。