ホワイト・ラム 20ml
バーボン 10ml
ホワイト・キュラソー 15ml
レモン・ジュース 15ml
キュンメル 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
シャーロック・ホームズシリーズの「ボヘミアの醜聞」に登場するアイリーン・アドラーイメージしたカクテル。ホームズにとってこれ以上ない女性ということでこれ以上ないカクテル「XYZ」のアレンジカクテル。出身のアメリカのバーボンをプラス。ホームズをも出し抜いた凄味を「シルバーブレット」のキュンメルで表現した。
ジン 60ml
ドライ・ベルモット 1tsp
アニゼット 1dash
イエーガーマイスター 1dash
シャルトリューズ・ジョーヌ 1dash
技法
ステア
作り方
ステアしてグラスに注ぐ。
付記
シャーロック・ホームズシリーズに登場するモリアーティ教授をイメージしたマティーニのアレンジ・バージョン。犯罪界のナポレオンに相応しい悪の貫禄を表現すべくほぼジンのドライ系。格調高くパンチのあるハーブ系リキュールをアクセントに使用した。
ドライ・ジン 50ml
ドライ・ベルモット 5ml
スイート・ベルモット 5ml
ラガヴーリン 1dash
技法
ステア
作り方
ステアしてグラスに注ぐ。
付記
シャーロック・ホームズシリーズに登場するDr.ワトソンをイメージしたマティーニのアレンジ・バージョン。温厚さと冷静さを併せ持つ彼にはドライとスイートのダブル・ベルモットスタイル。薬っぽさを感じさせるラガヴーリンをアクセントに使用した。
ジン 60ml
ホワイト・キュラソー 2dash
ドライ・ベルモット 2dash
レモン・ジュース 2dash
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。黒真珠を模したブラック・オリーブを沈める。
付記
シャーロック・ホームズシリーズ「六つのナポレオン胸像」より黒真珠の入ったナポレオン胸像をイメージしたカクテル。カクテル「ナポレオン・カクテル」を胸像なのでリーズナブルかつ誇張をやや効かせてアレンジした。
ジン 40ml
バイオレット・リキュール 15ml
ブルー・キュラソー 5ml
キュンメル 5ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
シャーロック・ホームズシリーズ「青い紅玉」よりモーカー伯爵の青い紅玉をイメージしたカクテル。「ガーネット・キール」を参考に青い宝石カラーのカクテルをめざした。