ホワイト・ラム 40ml
紹興酒 20ml
ポート・ワイン 10ml
カンパリ 10ml
レモン・ジュース 15ml
柚子ジュース 10ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「まどろみバーメイド」に登場する秘密の酒場「アンタレス」をイメージ。店名の蠍座からからカクテル「スコーピオン」を参考に作成した。
ウイスキー 30ml
ドライ・ベルモット 15ml
アマレット 10ml
ガリアーノ 5ml
技法
ステア
作り方
ステアしてグラスに注ぐ。
付記
「まどろみバーメイド」に登場する元をイメージ。彼がバーで注文していた偉大なイメージのカクテルの材料を中心に作成。偉大さを感じられる味を目指した。
テキーラ 30ml
アニゼット 10ml
ライチ・リキュール 1tsp
ライム・ジュース 20ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「まどろみバーメイド」に登場するグリフをイメージ。ベースはグリフの好きなパローマのテキーラ。カクテル言葉「野心」の「シャンハイ」、未来をイメージさせるカクテル言葉「明日への期待」の「カイピロスカ」を参考に作成した。
ウォッカ 40ml
ドライ・ベルモット 20ml
ペパーミント・リキュール 1tsp
グリーンティー・リキュール 1dash
技法
ステア
作り方
ステアしてグラスに注ぐ。柚子・ピールを搾りかける。
付記
「まどろみバーメイド」に登場する柳をイメージ。柳のイメージに近そうな竹のカクテル「バンブー」参考に作成した。
ドライオレンジ・リキュール 20ml
オレンジ・ビター 1dash
レモン・ジュース 20ml
クランベリー・ジュース 20ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「まどろみバーメイド」に登場するカレンをイメージ。日陰から王妃への転身を、未熟な見習いが二代目店主に変わる様をなぞらえて、カクテル「シンデレラ」を参考に作成した。