マリちゃん

ウォッカ 30ml
トリプルセック 10ml
アマレット 10ml
チョコレート・リキュール 5ml
生クリーム 5ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
薬師寺涼子の怪奇事件簿シリーズに登場する警視庁刑事部参事官室、マリちゃんこと阿部真理夫巡査をイメージ。プロレスラーばりの肉体と命名のアヴェ・マリアからカクテル「マッスル・ビーチ」「マドンナ」をアレンジ。アヴェ・マリアに縁のあるアマレットも加えてデザート系のカクテルに仕上げた。

お絹

日本酒 20ml
桂花陳酒 15ml
茘枝酒 10ml
柚子ジュース 10ml
ピーチ・ジュース 5ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
薬師寺涼子の怪奇事件簿シリーズに登場する主人公の姉、薬師寺絹子をイメージ。おっとりした和服美人だが、女王様気質の主人公お涼をして唯一苦手と称される女性なので内面のグレードは非常に高いはず。お涼のイメージ・カクテルを元に材料をグレードアップ。皇后由来のお酒などを合わせ高貴な雰囲気の和風カクテルを目指した。

凛

日本酒 20ml
チンザノビアンコ 20ml
梅酒 10ml
ペパーミント・ホワイト 5ml
レモン・ジュース 5ml

技法
シェーク

作り方
シェークして塩でスノー・スタイルにしたカクテル・グラスに注ぐ。

付記
「薬師寺涼子の怪奇事件簿」の主人公のライバル？警視庁警備部参事官の室町由紀子警視をイメージ。家柄も良く真面目でお堅い眼鏡のクール・ビューティは「凛とした」の表現がぴたりとはまる。勤勉真面目は日本人的特徴を日本の酒で、家柄は優雅さを持つチンザノでクールさをミントやレモンで表現した。

ドラ避けお涼

テキーラ 30ml
グレナデン・シロップ 15ml
オレンジ・ジュース 10ml
レモン・ジュース 5ml
卵白 1個

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
薬師寺涼子の怪奇事件簿シリーズの 薬師寺涼子そイメージしたカクテル。ドラキュラも避けて通るの異名から、太陽をイメージしたカクテルベースによく使われるテキーラを使用。泉田君のセリフからカクテル・カラーを朱色に調整した。