catch a boar alive

ウォッカ　15ml
メロン・リキュール　15ml
ライ・ウイスキー　5ml
マラスキーノ 　10ml
グレープフルーツ・ジュース　15ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
エルキュール・ポワロの短編集『ヘラクレスの冒険』の「エルマントスのイノシシ」がモチーフ。犯人を生け捕るという狩りスタイルの事件だったのでカクテル「ハンター」ベースとカクテル「ピッグスキン」をアレンジ。「ピッグスキン」のサワーミックスを苦味あるグレープフルーツに変え野生の猪の荒々しさをプラスした。

金の翼 金の角

ゴールド・ラム　20ml
ホワイト・キュラソー　20ml
レモン・ジュース　10ml
ジンジャー・シロップ　10ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
エルキュール・ポワロの短編集『ヘラクレスの冒険』の「アルカディアの鹿」がモチーフ。鹿に例えられた女性の金の翼のような髪からカクテル「プラチナ・ブロンド」をブロンドにアレンジ。buck(雄鹿)スタイルを雌鹿っぽくシロップ仕立てにした。

ヒドラの舌

テキーラ 20ml
スコッチ　10ml
バイオレット・リキュール　10ml
スイート・ベルモット 10ml
チェリー・ブランデー　10ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてブラックオリーブを入れたグラスに注ぐ。

付記
エルキュール・ポワロの短編集『ヘラクレスの冒険』の「レルネーのヒドラ」がモチーフ。噂が九つの首を持ったレルネーのヒドラに例えられたことから「噂」を意味するカクテル「ラ・ルメール」、犯行動機の嫉妬を意味する「シーティング・ジェラシー 」をアレンジして作成した。

ハッフルパフズ・カクテル

ブランデー　15ml
バナナ・リキュール　15ml
パイナップル・ジュース　15ml
チョコレート・リキュール　10ml
グレナデン・シロップ　5ml

技法
シェーク

作り方
チョコレート・リキュールとシロップを混ぜてグラスに注ぐ。残りの材料をシェークしてグラスにフロートする。

付記
ハリー・ポッターシリーズの各寮OB、OGに受け継がれている伝統カクテルがあったら面白いと思い考案してみた。シンボルカラーを暖かいイメージの南国のバナナと甘いチョコレートで作成した。

クリスマス・ウイング

ホワイトチョコレート・リキュール15ml
トリプルセック 15ml
ドライベルモット 15ml
ピーチ・リキュール　15ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
ハリー・ポッターシリーズ「ハリー・ポッターと賢者の石」のホグワーツでの初めてのクリスマスを迎えたハリーにヘドウィグが幸せを願うというコンセプトでカクテルを作成。カクテル「シルバー・ウイング」とクリスマスの天使から「エンジェル・ウイング」アレンジ。ヘドウィグの羽のホワイトカラーに仕上げた。