カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

I scream

2023-05-08 19:00:00 | 古典部シリーズ




ウォッカ 15ml

ドライ・ベルモット 30ml

スイート・ベルモット 30m

カンパリ 1tsp

グレナデン・シロップ 1tsp


技法

ステア


作り方

ステアした材料を凍らせ、シャーベット状になったらグラスに盛る。




付記

古典部シリーズの「氷菓」がモチーフ。胸の内を声にすることができなかったことからカクテル言葉「沈黙」の「アディントン」を参考にして作成。生贄からカラーは血の色を意識したドス黒系の赤。苦い思いをカンパリの苦味で表現したした。





力〜奉太郎〜

2023-05-05 18:48:00 | 古典部シリーズ




テキーラ 40ml

ホワイト・キュラソー 20ml

イエーガーマイスター 1tsp

グレープフルーツ・ジュース 20ml

ライム・ジュース 20ml


技法

ビルド


作り方

氷を入れたグラスに注ぎステアする。


付記

古典部シリーズ「愚者のエンドロール」でタロットカード「力」に例えた折木奉太郎をイメージ。力の意味からカクテル言葉「冷静になってください」の「アイスブレーカー」を参考にして作成。アクセントに奉太郎のイメージに合いそうなライムをプラスした。



正義〜摩耶花〜

2023-05-04 19:00:00 | 古典部シリーズ




ジン 30ml

デカイパー レッド・アップル 15ml
レモン・ジュース 10ml
ジンジャーエール 適量

技法
ビルド

作り方

氷を入れたグラスに、ジンジャーエール以外を注ぎステアする。ジンジャーエールで満たす。


付記

古典部シリーズ「愚者のエンドロール」でタロットカード「正義」に例えた摩耶花をイメージ。正義の意味からカクテル言葉「正しき心」の「ジンバック」を参考にして作成。アクセントに摩耶花に合いそうなアップルのリキュールをプラスした。



愚者〜千反田える〜

2023-05-03 17:23:00 | 古典部シリーズ




日本酒 30ml

カンパリ 15ml

ルジェ・クレーム・ド・フレーズ 15ml

オレンジ・ジュース 15ml

卵白 1個


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

古典部シリーズ「愚者のエンドロール」でタロットカード「愚者」に例えた千反田えるをイメージ。愚者の意味からカクテル言葉「自由」の「カンパリオレンジ」、「無邪気」の「カフェ・ド・パリ」を参考にして作成。千反田えるに合いそうなストロベリー・リキュールをプラスした。



魔術師〜里志〜

2023-05-02 19:00:00 | 古典部シリーズ




ジン 40ml

チェリー・ブランデー 1tsp

グレープフルーツ・ジュース 10ml

オレンジ・ジュース 5ml

レモン・ジュース 5ml


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

古典部シリーズ「愚者のエンドロール」でタロットカード「魔術師」に例えた福部里志イメージ。魔術師の意味からカクテル言葉「チャンス」の「セブンス・ヘブン」と里志のイメージからカクテル言葉「機知」の「ブロードウェイ・サーストを参考にして作成した。