カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

Eye of Philosophy

2022-03-31 19:00:00 | JUDGE EYES& LOST JUDGMENT




テキーラ 20ml

ホワイト・キュラソー 20ml

ライム・ジュース 10ml

グレープフルーツ・ジュース 10ml

グレナデン・シロップ 1tsp


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

LOST JUDGMENT:裁かれざる記憶」に登場する写真部部長、鳥辺芽依をイメージ。非行をやめさせようとする姿勢からカクテル言葉「あなたを救う」の「カミカゼ」、写真で客観的姿を見せることで反省を促そうとすることから、カクテル言葉「冷静になってください」の「アイス・ブレーカー」をアレンジして作成した。


蒙を啓くべし

2022-03-30 19:01:00 | JUDGE EYES& LOST JUDGMENT




紹興酒 30ml

梅酒 15ml

杏露酒 7.5ml

レモン・ジュース 7.5ml


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

LOST JUDGMENT:裁かれざる記憶」に登場する鳥辺芽依の台詞「蒙を啓く」をイメージしたカクテル。人に教えを説く師の代表的存在、中国の思想家をイメージして中国の代表的酒、紹興酒をベースに使用。弟子を高みに導く様を鯉の滝昇りに例え、龍=ドラゴンのカクテル「グリーン・ドラゴン」を参考に作成した。


アウフヘーベンしてください

2022-03-29 18:51:00 | JUDGE EYES& LOST JUDGMENT




ドライ・ジン 15ml

イエーガーマイスター 15ml

リレ・ブラン 15ml

レモン・ジュース 15ml

アンゴスチュラビターズ 2dash


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

LOST JUDGMENT:裁かれざる記憶」に登場する鳥辺芽依の決め台詞「アウフヘーベン」をイメージしたカクテル。作中でのアウフヘーベンは「自らを改め、昇華せよ」的意味合いととらえ、カクテル言葉「自戒」の「ジン&ビターズ」に再生をイメージさせるカクテル「コープス・リバイバー」をアレンジ。アウフヘーベンはドイツの哲学者ヘーゲルの弁証法の概念であることから、ドイツのリキュール、イエーガーマイスターをアクセントに使用した。


ダーザインです

2022-03-28 19:00:00 | JUDGE EYES& LOST JUDGMENT




ドライ・ジン 40ml

イエーガーマイスター 15ml

レモン・ジュース 20ml

シュガー 2tsp

ソーダ 適量


技法

シェーク


作り方

ソーダ以外をシェークしてグラスに注ぐ。ソーダを注ぎステアする。


付記

LOST JUDGMENT:裁かれざる記憶」に登場する鳥辺芽依の決め台詞の「ダーザイン」をイメージしたカクテル。客観的な姿に合いそうなカクテル言葉「あるがままに」の「ジン・フィズ」をアレンジ。ダーザインはドイツの哲学者ハイデガーの用語であることから、アクセントにドイツのリキュール、イエーガーマイスターを使用した。


カリスマ・ライダー

2022-03-25 18:56:00 | JUDGE EYES& LOST JUDGMENT




スピリタス 20ml

パルフェ・タムール 10ml

アンゴスチュラビターズ 1dash

レモン・ジュース 20ml

トニック・ウォーター 適量


技法

ステア


作り方

トニック・ウォーター以外をしてグラスに注ぎステアする。トニックウォーターでグラスを満たす。


付記

LOST JUDGMENT:裁かれざる記憶」に登場するメイド・イン・ヘブンの初代総代、村崎レイジをイメージ。皆の憧れの存在からカクテル言葉「憧れ」の「ハイランド・クーラー」をアレンジ。圧倒的なスピードとテクニックを圧倒的な度数のスピリタスで表現した。