日本酒 30ml
バイオレット・キュラソー 15ml
アプリコット・ブランデー 10ml
グレナデン・シロップ 5ml
技法
シェーク
作り方
アプリコット・ブランデーをグラスに注ぐ。グレナデン・シロップ以外をシェークして、バー・スプーンで静かにグラスに注ぐ。グレナデン・シロップをバー・スプーンで静かに底に沈める。
付記
「スパイファミリー」に登場するスパイの東雲をイメージ・カクテル。名前の夜明けを意識したカラーリング。ロイドをもツッコミを入れずにいられない仕事ぶりをキレの逆を行く甘さと穏やかさで表現した。
ウォッカ 20ml
ホワイトミント・リキュール 15ml
ブルー・キュラソー 5ml
アップル・ジュース 15ml
シュガー・シロップ 5ml
技法
シェーク
作り方
ブルー・キュラソーとシュガー・シロップをシェークしてグラスに注ぐ。残りの材料をシェークしてフロートする。
付記
「スパイファミリー」に登場するアーニャのぬいぐるみ、ぺんぎんマンをイメージ。外見のホワイトとブルー二層仕立て。南極に住むペンギンのクールなイメージをミントで表現した。
ウォッカ 20ml
チンザノビアンコ 15ml
桜リキュール 10ml
メロン・リキュール 10ml
シュガー・シロップ 5ml
技法
シェーク
作り方
メロン・リキュールとシュガー・シロップをシェークしてグラスに注ぐ。残りの材料をシェークしてフロートする。
付記
「スパイファミリー」に登場するアーニャのぬいぐるみ、きめらちょうかんをイメージ。外見のピンクとグリーン二層仕立て。ぬいぐるみのファンシーさを表現すべく甘めに仕上げた。
ウォッカ 15ml
ルジェ・クレーム・ド・フランボワーズ 20ml
アプリコット・ブランデー 10ml
レモン・ジュース 15ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「スパイファミリー」に登場するアーニャの友人ベッキーをイメージ。恋バナ好きからカクテル「ピュアラブ」を参考に作成した。
カカオ・リキュール 30ml
ドライ・ベルモット 10ml
チェリー・ブランデー 10ml
オレンジ・キュラソー 2dash
アンゴスチュラビターズ 2dash
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「スパイファミリー」に登場するダミアンをイメージ。名家の子息からカクテル「ジェントルマン」を参考に作成。インペリアル・スカラーを目指していること、ガキっぽさから王の名のカクテル「アレキサンダー」に使用する甘いカカオ・リキュールをベースにした。
