カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

落日宮

2020-11-27 19:04:00 | 戦地調停士シリーズ









ゴールド・ラム 20ml

スコッチ 20ml

アプリコット・ブランデー 10ml

オレンジ・ジュース 10ml


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

戦地調停士シリーズの「海賊島事件」の舞台の一つ、落日宮がモチーフ。落日から「ヴェネチアン・サンセット」、城からカクテル「オールド・キャッスル」をアレンジ。海賊の支配を意識してベースは海賊の酒のイメージが強いラムをチョイス。物悲しさや侘しさを表現したくて、カラーは赤ではなくイエロー系にしている。


すっきりとした

2020-11-26 19:02:00 | 戦地調停士シリーズ





ドライ・ジン 20ml

ホワイト・キュラソー 15ml

ホワイト・ミント・リキュール 10ml

グレープフルーツ・ジュース 10ml

レモン・ジュース 5ml


技法 

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

戦地調停士シリーズの「海賊島事件」の語り手、カシアス・モローをイメージ。夜壬琥姫が評した「すっきりとした」という印象から、すっきりとした味、かつ味覚で表現する者らしくなるべく多くの味覚要素を持つカクテルを目指した。





忠実なるしもべ

2020-11-25 19:02:00 | 戦地調停士シリーズ






キャプテン・モルガン 30ml

ブランデー 10ml

アニゼット  2dash

コーデュアル・ライム 1tsp

卵黄 1


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

戦地調停士シリーズの「海賊島事件」に登場するインガ・ムガンドゥ二世、ニーソンをイメージ。初代インガ・ムガンドゥの出会いが生きる理由を決めたことからカクテル言葉「運命の出会い」の「アイ・オープナー」をアレンジ。ベースはムガンドゥのカクテルと同じキャプテン・モルガンでライムも揃えた。





pirates in the nursery

2020-11-24 19:04:00 | 戦地調停士シリーズ






キャプテン・モルガン 40ml

チェリー・ブランデー 15ml

ライム・ジュース 5ml

パルフェ・タムール 2dash


技法

ステア


作り方

ステアして氷を入れたグラスに注ぐ。


付記

戦地調停士シリーズの「海賊島事件」に登場する初代インガ・ムガンドゥをイメージ。ベースは歴代インガ・ムガンドゥと同じくキャプテン・モルガン。その死の真相からカクテル言葉「予期せぬ出来事」の「ハンター」をアレンジして作成した。



日没

2020-11-23 19:04:00 | 戦地調停士シリーズ




日本酒 15ml

ルジェ・クレーム・ド・カシス 5ml

レモン・ジュース 20ml

オレンジ・ジュース 20ml


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

戦地調停士シリーズの「海賊島事件」に登場するキリラーゼをイメージ。名前の意味である日没から「サンセット・ドライバー」をアレンジ。ベースは正体に合わせ日本酒を使用した。