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カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

布都御霊

2025-01-31 19:00:00 | KATANA




日本酒 30ml

ドライ・シェリー 15ml

マスカット・リキュール 10ml

濁り酒 5ml

ホワイトミント・リキュール 1tsp


技法

シェーク


作り方
シェークしてグラスに注ぐ。


付記
「KATANA」の「古事記の剣」に登場する布都御霊をイメージ。光輝くイメージをドライシェリーとマスカット・リキュール、ミントで表現した。



七枝刀

2025-01-30 19:00:00 | KATANA




焼酎 30ml

ドライ・ベルモット 15ml

ホワイト・キュラソー 15ml

レモン・ジュース 1tsp


技法

シェーク


作り方
シェークしてグラスに注ぐ。


付記
「KATANA」の「古事記の剣」に登場する七枝刀をイメージ。白い鳥からカクテル「ウイング」を参考に作成した。



草那芸

2025-01-29 19:00:00 | KATANA




焼酎 15ml

ゴールド・ラム 15ml

アニゼット 15ml

柚子ジュース 15ml


技法

シェーク


作り方
シェークしてグラスに注ぐ。


付記
「KATANA」の「古事記の剣」に登場する草那芸をイメージ。ワイルドな雰囲気から焼酎ベースにし、
滉のイメージに合わせ輝く黄金色にすべくゴールド・ラムをプラスした。



十拳

2025-01-28 19:00:00 | KATANA




日本酒 30ml

キュンメル 15ml

シャルトリューズ・ジョーヌ 10ml

ホワイトミント・リキュール 5ml

アンゴスチュラビターズ 1dash


技法

シェーク


作り方
シェークしてグラスに注ぐ。


付記
「KATANA」の「古事記の剣」に登場する十拳をイメージ。古代の霊剣の代表格。日本の刀のベースに最も相応しい日本酒をベースに、霊験あらたかな剣らしさをシャルトリューズとキュンメルで表現した。




波兎

2025-01-27 19:00:00 | KATANA




濁り酒 25ml

ホワイト・キュラソー 10ml

アプリコット・ブランデー 5ml

ライム・ジュース 10ml

卵白 10ml


技法

シェーク


作り方
シェークしてグラスに注ぐ。


付記
「KATANA」の「竹生島」に登場する竹生島の鍔と竹波兎の目貫をイメージ。主人を守ることからカクテル言葉「あなたを救う」の「カミカゼ」、波からカクテル「グランド・バーグ」を参考に作成した。