カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

スープレックス

2019-02-28 23:50:05 | VA-11 Hall-A

ジン 30ml
アペロール 20ml
ペルノ 5ml
アンゴスチュラビターズ 3dash
レモン・ジュース 5ml
黒胡椒 適量

技法
ステア

作り方
ステアして氷を入れたロックグラスに注ぐ。黒胡椒を振りかける。

付記
サイバーパンク世界のカクテル・アドベンチャー「VA-11 Hall-A(ヴァルハラ)」のスープレックスを自分なりに再現してみた。ビター感はアンゴスチュラビターズ で、ヒリヒリは黒胡椒で男らしさは高いアルコールと無骨感あるロックグラス使用で表現。参考カクテルはドラゴン・スープレックスから「グリーン・ドラゴン」、ジャーマンスープレックスからドイツ人気のカクテル「アペロール・スプリッツ」、格闘っぽさから「ノックアウト」をセレクトしてアレンジした。

そよ風と共に帽子(?)去りぬ

2019-02-27 23:15:56 | JUDGE EYES& LOST JUDGMENT

バーボン 20ml
マンゴスチン 10ml
パイナップル・ジュース 20ml
レモン・ジュース 10ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぎ、柑橘の皮で帽子(?)を模した飾りを飾る。
付記
「JUDGE EYES :死神の遺言」に登場するエピソード「そよ風と共に去りぬ」のアイドル徳永冬弥をイメージ。カクテル「そよ風」とぼうしの名を持つカクテル「ハイハット」をアレンジ。帽子(?)に近いカラーを目指した。

サルガッソー ・ミステリーローズ

2019-02-26 23:21:40 | サンティアゴ

ジン 30ml
アプリコット・ブランデー 15ml
バナナ・リキュール 5ml
パイナップル・ジュース 10ml
グレナデン・シロップ 2dash

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぎ、白い薔薇を飾る。

付記
マイク・レズニックのSF小説「サンティアゴ」のサルガッソー・ローズをイメージ。サルガッソーのあるバミューダの名のつくカクテル「バミューダ・トライアングル」「バミューダ・ローズ」をアレンジ。ブラック・オルフェウスの詩に『正体は見抜けない』とあったのでバミューダ・ミステリーローズから名前をいただいた、(バミューダ・ミステリーローズとは、バミューダの存在しているが名前のわからない薔薇をいう。)

アイアン・アーム

2019-02-25 23:21:34 | サンティアゴ

ダーク・ラム 30ml
バーボン 20ml
スロージン 15ml
ペルノ 10ml
アンゴスチュラビターズ 2dash

技法
シェーク

作り方
シェークして氷を入れたグラスに注ぐ。

付記
マイク・レズニックのSF小説「サンティアゴ」のジャイルズ・サンズ・ピティをイメージ。ブラック・オルフェウスの詩から鷹の目、鋼鉄のこぶし、<死>をキーワードにカクテル「ブラック・ホーク」「アイアンマン」「午後の死」をアレンジ。ベースは作中酒場で飲んでいたラムを使用した。

あいつで狂った我が人生

2019-02-24 22:47:57 | JUDGE EYES& LOST JUDGMENT

ラム 20ml
ドライ・ベルモット 10ml
スイート・ベルモット 10ml
パイナップル・ジュース 10ml
オレンジ・ジュース 10ml
レモン・ジュース 5ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
「JUDGE EYES :死神の遺言」に登場する源田法律事務所の所属弁護士で事務所の先輩、新谷正道をイメージ。能力はあるもののスターの影に隠れた難あり性格の彼に合いそうなカクテル言葉の酒でまとめてみた。八神への嫉妬心は「羨望」の「メアリー・ピックフォード」を、先輩風は「プライド」の「エル・プレジデンテ」を、虚勢は「まやかし」の「ブロンクス」を用いアレンジした。野望半ばでの死を「叶わぬ願い」の「フォーリン・エンジェル」でと思ったが可哀想すぎるので却下した。