カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

鬼女

2019-09-30 21:36:03 | 流行り神

焼酎 40ml
アンゴスチュラビターズ 2dash
グレナデン・シロップ 5ml

技法
ステア

作り方
ステアしてグラスに注ぐ。

付記
「流行り神」の「第ニ話 鬼」の鬼をイメージ。鬼酒と呼ばれる焼酎に作中のモチーフ柘榴のシロップ を合わせた。


狐憑き

2019-09-29 21:06:09 | 流行り神


日本酒 10ml
焼酎 10ml
ホワイト・ペパーミント 20ml
ペルノ 5ml
桜リキュール 2.5ml
サンザシ酒 2.5ml

レモン・ジュース 5ml

技法
シェーク

作り方
桜リキュールとサンザシ酒を混ぜておく。グラスに心臓に見立てた酢漬けラッキョウを入れる。残りの材料をシェークしてグラスに注ぐ。桜リキュールとサンザシ酒をバー・スプーンで底に沈める。

付記
「流行り神」の「第一話 コックリさん」のコックリさんをイメージ。狐、降霊術からカクテル「フォックスファイヤー・ブリッツ」「テキーラ ・ゴースト」を和風にアレンジ。心臓のくだりかららっきょうを心臓風にカットし、それらしく見えるように下部を赤く染めた。


Bloody Countess

2019-09-26 21:00:17 | 流行り神

ドライ・ジン 15ml
スイート・ベルモット 15ml
トマト・ジュース 20ml
レモン・ジュース 5ml
グレナデン・シロップ 5ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
「流行り神」の「第零話 チェーンメール」のエリザベート・バートリをイメージ。血の伯爵夫人と呼ばれたこと、女吸血鬼カーミラのモデルと言われたこと、アイドル歌手に川原ミユキとのオカルト・ルートの関係性からカクテル「ブラッディ・メアリー」「バンパイア」「ディーバ」をアレンジして作成した。


バージン・ファッションド

2019-09-25 21:09:36 | VA-11 Hall-A


ドリンク・ヨーグルト 45ml
アンゴスチュラビターズ 2dash
角砂糖 1個

技法
ビルド

作り方
グラスに角砂糖を入れアンゴスチュラビターズ を染み込ませる。氷を入れヨーグルトを注ぎ、オレンジ、チェリーを添える。

付記
サイバーパンク世界のカクテル・アドベンチャー「VA-11 Hall-A(ヴァルハラ)」のノーマをイメージ。自分の思うようにできないことが家出のきっかけだったので、カクテル言葉「我が道を行く」の「オールド・ファッションド」をセレクト。ジルに習いノンアルコールバージョンにアレンジ。ベースはまだ親離れしきれていないイメージが出せそうなヨーグルトにした。


Cool Shiba

2019-09-24 21:47:31 | VA-11 Hall-A

ジャパニーズ・ウイスキー 20ml
ウォッカ 5ml
ホワイト・キュラソー 10ml
梅酒 5ml
グレープフルーツ・ジュース 15ml
レモン・ジュース 5ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
サイバーパンク世界のカクテル・アドベンチャー「VA-11 Hall-A(ヴァルハラ)」のイカ柴をイメージ。自作のカクテル「柴犬」にイカしてる要素にカクテル「クール」をアレンジ。配合率はカクテル「レッド・ドッグ」の参考にした。