カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

裏葉柳

2021-02-05 19:03:00 | つくもがみ貸します






濁り酒 40ml

ドライ・ベルモット 20ml

抹茶リキュール 1/2tsp


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

「つくもがみ貸します」の男の霊が憑いた香炉、裏葉柳をイメージ。柳に一番近そうな竹のカクテル「バンブー」を参考に作成。素材の青磁カラーに仕上げた。


焦香

2021-02-04 19:13:00 | つくもがみ貸します







紫蘇焼酎 20ml

ティフィン 20ml

ベネディクティン 10ml

チョコレート・リキュール 10ml


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

「つくもがみ貸します」の印籠の付喪神、焦香をイメージ。薬入れのイメージから、古くから薬効を期待されてきたハーブ、茶、カカオなどの酒を用いて作成した。名前の焦香色を意識してカラー調整している。





花簪〜撫子娘

2021-02-03 19:04:00 | つくもがみ貸します






日本酒 30ml

生クリーム 20ml

グレナデン・シロップ 10ml


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

「つくもがみ貸します」の簪の付喪神、撫子をイメージ。カクテル「撫子」を少女のイメージでアレンジして作成した。


月待ちのかぐや

2021-02-02 19:11:00 | つくもがみ貸します






ドライ・シェリー 45ml

桂花陳酒 15ml

パルフェタムール 1tsp


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

「つくもがみ貸します」の竹取物語の付喪神、かぐや姫をイメージ。イメージが近そうなカクテル「小野小町」をアレンジ。ベースは竹をイメージしたカクテル「バンブー」のベースのシェリー。月の光の色を桂花陳酒で出し、香り付けに月のカクテル「ブルー・ムーン」のパルフェタムールを添えた。





利休鼠

2021-02-01 19:02:00 | つくもがみ貸します






濁り酒 20ml

バイオレット・リキュール 30ml

日本酒 10ml

抹茶リキュール 5ml


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

「つくもがみ貸します」のネズミの根付の付喪神、利休鼠をイメージ。名前から利休鼠色のカクテルをコンセプトに作成。武家の跡取りの印たるべく、武家の嗜みの茶のリキュールを使用した。