濁り酒 40ml
ドライ・ベルモット 20ml
抹茶リキュール 1/2tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「つくもがみ貸します」の男の霊が憑いた香炉、裏葉柳をイメージ。柳に一番近そうな竹のカクテル「バンブー」を参考に作成。素材の青磁カラーに仕上げた。
紫蘇焼酎 20ml
ティフィン 20ml
ベネディクティン 10ml
チョコレート・リキュール 10ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「つくもがみ貸します」の印籠の付喪神、焦香をイメージ。薬入れのイメージから、古くから薬効を期待されてきたハーブ、茶、カカオなどの酒を用いて作成した。名前の焦香色を意識してカラー調整している。
日本酒 30ml
生クリーム 20ml
グレナデン・シロップ 10ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「つくもがみ貸します」の簪の付喪神、撫子をイメージ。カクテル「撫子」を少女のイメージでアレンジして作成した。
ドライ・シェリー 45ml
桂花陳酒 15ml
パルフェタムール 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「つくもがみ貸します」の竹取物語の付喪神、かぐや姫をイメージ。イメージが近そうなカクテル「小野小町」をアレンジ。ベースは竹をイメージしたカクテル「バンブー」のベースのシェリー。月の光の色を桂花陳酒で出し、香り付けに月のカクテル「ブルー・ムーン」のパルフェタムールを添えた。
濁り酒 20ml
バイオレット・リキュール 30ml
日本酒 10ml
抹茶リキュール 5ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「つくもがみ貸します」のネズミの根付の付喪神、利休鼠をイメージ。名前から利休鼠色のカクテルをコンセプトに作成。武家の跡取りの印たるべく、武家の嗜みの茶のリキュールを使用した。