ジン 40ml
ドライ・ベルモット 10ml
チンザノ・ビアンコ 10ml
アプリコット・ブランデー 1tsp
オレンジ・キュラソー 1dash
バナナ・リキュール 1dash
技法
ステア
作り方
ステアしてグラスに注ぐ。
付記
亜愛一郎シリーズの主人公、亜愛一郎をイメージしたマティーニのアレンジ・バージョン。コミカルな一面からドライさの少ないパーフェクト・マティーニをアレンジ。楽園の島出身からカクテル「パラダイス」のアプリコット・ブランデーをアクセントに使用した。
テキーラ 40ml
ドライ・ベルモット 10ml
シャルトリューズ・ジョーヌ 10ml
グレナデン・シロップ 1dash
技法
ステア
作り方
ステアしてグラスに注ぐ。
付記
ブラウン神父シリーズの主人公、ブラウン神父をイメージしたマティーニのアレンジ・バージョン。神父のカクテル「コンパドール」を参考に作成。神父に由来のあるシャルトリューズをアクセントに使用した。
バーボン 50ml
スイート・ベルモット 10ml
エスプレッソ 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
ハード・ボイルド探偵の代表的人物、フィリップ・マーロウをイメージしたマティーニのアレンジ・バージョン。ベースは作中でも飲んでいるバーボン。アクセントによく飲んでいるコーヒーを加えた。
コニャック 30ml
ドライ・ジン 20ml
マラスキーノ 1tsp
アンゴスチュラビターズ 1dash
オレンジ・キュラソー 1dash
技法
ステア
作り方
ステアしてグラスに注ぐ。
付記
名探偵の元祖、オーギュスト・デュパンをイメージしたマティーニのアレンジ・バージョン。フランス貴族出身なのでベースはフランスのコニャック。騎士の家系からカクテル「カバリエリ」で使用するオレンジ・キュラソーをアクセントに使用している。
