カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

カラテ・サムライ

2021-03-31 19:09:00 | 名探偵コナン






麦焼酎  30ml

マラスキーノ  15ml

ブルー・キュラソー 1tsp

桜リキュール 2tsp

柚子ジュース 15ml


技法

ビルド


作り方

氷を入れたグラスに注ぎステアする。


付記

名探偵コナンに登場する京極真をイメージ。年に似合わぬ古風な言動はサムライを思わせる。サムライ系カクテルの中でもストイックさを感じる「ラスト・サムライ」を基にアレンジ。ベースは小麦色の肌繋がりで麦焼酎。酸味はキレと爽やかな和の柚子。恋になると初で一途なところを淡いピンクの桜リキュールで表現した。




ボクテル(ノンアルコール・カクテル)

2021-03-30 19:08:00 | 名探偵コナン





紅茶 30ml

オレンジ・ジュース 20ml

ジンジャーエール(辛口) 適量


技法

ステア


作り方

ジンジャーエール以外をステアしてカットしたレモンを入れたグラスに注ぐ。ジンジャーエールを静かに注ぐ。



付記

名探偵コナンに登場する女子高生探偵、世良真純をイメージ。イギリス出身からベースは紅茶を使用。東西の高校生探偵と並ぶ頭脳の切れ味をジンジャーエールで表現した。


Dull Gimlet

2021-03-29 19:02:00 | THE 推理 & THE 鑑識官







ジン( 45ml

アップル・ジュース 10ml

ライムジュース 5ml

シュガー・シロップ 5ml


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

THE推理のボスをイメージ。尊敬するフィリップ・マーロウにちなみ、ギムレットをアレンジ。冴えない探偵らしくソフトに仕上げた。



ミス・ジニー

2021-03-26 19:02:00 | THE 推理 & THE 鑑識官







バーボン 20ml

スイート・ベルモット 20ml

クランベリー・ジュース 10ml

レモン・ジュース 5ml


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記

THE推理の探偵事務所の美人秘書擬人、ジニーをイメージ。バージニア・ローズのフルブレインコピーということで、彼女のイメージ・カクテルがベース。違いを出すために、少しソフトかつスイートにアレンジした。



Xiao Li

2021-03-25 19:02:00 | THE 推理 & THE 鑑識官







紹興酒 20ml

ドライ・ベルモット 20ml

杏露酒 15ml

ルジェ・クレーム・ド・カシス 5ml


技法

ステア


作り方

ステアしてグラスに注ぐ。


付記

THE推理に登場する元香港警察のMST国契約社員、リー君をイメージ。カクテル「パリジャン」を参考にアレンジ。香港の爽やかな青年を意識して仕上げた。