カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

水棲馬油カクテル

2020-01-31 20:58:00 | ダンジョン飯




ウォッカ 20ml
テキーラ 10ml
ジンジャーエール 30ml
ブルー・キュラソー 2dash
オリーブオイル 1dash
技法
シェーク

作り方
ジンジャーエール以外をシェークしてグラスに注ぐ。ジンジャーエールを静かに注ぎステアする。オリーブオイルを浮かべる。

付記
「ダンジョン飯」の「水棲馬」からケルピーの石鹸の材料をヒントにオリーブオイルを入れたカクテル。ケルピーは馬からカクテル「ホーセズネック」水棲からカクテル「ブルー・シャーク」をアレンジした。

ブルー・ミミック

2020-01-30 20:50:00 | ダンジョン飯




ピーチ・リキュール 30ml
ホワイト・キュラソー 20ml
レモン・ジュース 10ml
ブルー・キュラソー 2dash

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
「ダンジョン飯」の「塩茹で」からミミックのカクテル。ヤドカリのカクテルが無かったので似たカクテル「レッド・ロブスター」を参考に作成した。

宝虫の巣のカクテル(卵と幼虫付き)

2020-01-29 21:08:00 | ダンジョン飯




ジン 15ml
スイート・ベルモット 10ml
ピーチ・リキュール 10ml
ホワイトミント・リキュール 5ml
ホワイトカカオ・リキュール 5ml
グレナデン・シロップ 5ml
卵白 1/3

技法
シェーク

作り方
シェークして角砂糖を入れたグラスに注ぐ。

付記
「ダンジョン飯」の「おやつ」の宝虫の巣のジャムのカクテル・バージョン。巣のティアラと宝石擬態の虫だったのでカクテル「ティアラ」「ビジュー」をセレクト。虫っぽさとしてカクテル「グラスホッパー」を加えてアレンジした。

特製♪無国籍風聖酒

2020-01-28 20:14:00 | ダンジョン飯




ジン 30ml
ホワイト・キュラソー 15ml
スイート・ベルモット 5ml
ホワイトミント・リキュール 5ml
ピーチ・リキュール 5ml
シュガー 1tsp

技法
シェーク

作り方
シェークして塩でスノー・スタイルにしたグラスに注ぐ。

付記
「ダンジョン飯」の「ソルベ」の聖水のカクテル・バージョン。聖水の材料の宝虫のジャムは自作の「宝虫の巣のカクテル」で、スライムは下ごしらえで使用する柑橘のリキュールで表現した。

ゴーレム畑の苺カクテル

2020-01-27 19:38:00 | ダンジョン飯




カルーア 20ml
ベイリーズ 20ml
ホワイト・キュラソー 10ml
ルジェ・クレーム・ド・フレーズ 5ml

技法
プースカフェ

作り方
カルーアとベイリーズをシェークしてグラスに注ぐ。ホワイト・キュラソーとルジェ・クレーム・ド・フレーズをシェークしてフロートする。

付記
「ダンジョン飯」の「キャベツ煮」のゴーレムをイメージ。ゴーレム部分は泥土なので土繋がりでカクテル「マッドスライド」、作物は野菜の味がなじみそうもないので相性の良さそうな苺畑として作成した。