日本酒 40ml
桜リキュール 10ml
ライム・ジュース 10ml
ペルノ 1dash
グレナデン・シロップ 1tsp
技法
シェーク
作り方
グレナデン・シロップ以外をシェークしてグラスに注ぐ。バー・スプーンでグレナデン・シロップを底に沈める。
付記
「攻殻機動隊」の挿入歌「傀儡謡」をイメージしたカクテル。消えぬ夢からカクテル「ドリーム」花と散り逝くから、散らないが花ごと落ちることから死のイメージのある椿のカクテル「花椿」をアレンジ。血のように赤いグレナデン・シロップを沈めてることで「怨恨みて散る」イメージを演出した。
Nippon(桜樽焼酎 ) 40ml
桂花陳酒 10ml
ミドリ 10ml
ライム・ジュース 10ml
技法
シェーク
作り方
ミドリ以外をシェークしてグラスに注ぐ。バー・スプーンでミドリを底に沈める
付記
「攻殻機動隊」の挿入歌「傀儡謡」をイメージしたカクテル。夜明けからカクテ「曙」、神からカクテル「琉神」をアレンジして作成した。
マラスキーノ 10ml
ガリアーノ 10ml
アンゴスチュラビターズ 1dash
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「攻殻機動隊」の挿入歌「傀儡謡」をイメージしたカクテル。黄泉からカクテル「セブンス・ヘブン」をアレンジし、神の光を思わせる黄金色を目指した。
日本酒 30ml
ジャパニーズ・クラフト・ジン 20ml
ドライ・ベルモット 10ml
桜リキュール 2dash
アンゴスチュラビターズ 1dash
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ
付記
「攻殻機動隊」の「ゴースト・イン・ザ・シェル」の主題歌「謡」をイメージしたカクテル。モチーフは舞う巫女、荘厳、悲愴感。すっきりキレのあるドライなカクテル「バンブー」をアレンジして作成した。
ウォッカ 30ml
パルフェ・タムール 15ml
ブルー・キュラソー 10ml
アンゴスチュラビターズ 1dash
ガリアーノ 1/2tsp
ライム・ジュース 5ml
シュガー・シロップ 1/2tsp
技法
シェーク
作り方
ガリアーノとシュガー・シロップを混ぜ、グラスに注ぐ。残りの材料をシェークしてフロートする。
付記
「攻殻機動隊」の挿入歌「inner universe」をイメージしたカクテル。universeからカクテル「COSMO」、歌詞のspiritからカクテル「Frontier Spirit」をアレンジして作成した。
