カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

Invisible ink

2020-05-29 21:03:00 | ミス・マープルシリーズ




ジン 20ml

バイオレット・キュラソー 15ml

レモン・ジュース 5ml

シュガー・シロップ 2.5ml



技法

シェーク

作り方
シュガー・シロップとレモン・ジュースを混ぜておく。残りの材料をシェークしてグラスに注ぐ。バー・スプーンでをシュガー・シロップとレモン・ジュースを静かに底に流す。
付記
ミス・マープルの短編集『火曜クラブ』より「動機対機会」の消えるインクがモチーフ。消えるインクの青紫カラーを意識して作成。透明カラーにグラデーションさせることで色が消えていく様子を表現した。

Red  pavement

2020-05-28 19:14:00 | ミス・マープルシリーズ



ウオッカ  20ml
ピーチ・リキュール 10ml
グレープフルーツジュース 20ml
パイナップルジュース 5ml
グレナデン・シロップ 5ml
技法
シェーク
作り方
グレナデン・シロップ以外をシェークしてグラスに注ぐ。バー・スプーンでグレナデン・シロップを底に沈める。
付記
ミス・マープルの短編集『火曜クラブ』より「舗道の血痕」がモチーフ。画家ジョイスのスケッチした血痕の滴り落ちた舗道をイメージしたカクテル。舞台が海辺の漁村だったので海をイメージしたカクテル「ガルフストリーム」を元に白い舗道に落ちた血痕を二層にして表現した。




月の女神〜アシタルテ〜

2020-05-27 19:03:00 | ミス・マープルシリーズ



白ワイン 15ml
ホワイト・キュラソー 10ml
チンザノ・ビアンコ 10ml
バイオレット・リキュール 20ml
ライム・ジュース 5ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。三日月形の柑橘の皮を飾る。

付記
ミス・マープルの短編集『火曜クラブ』より「アシタルテの祠」がモチーフ。アシタルテの森の神秘的な力をイメージししている。アシタルテと同義とされる女神のカクテル「アフディーテ」と同じ月の女神のカクテル「アルテミス」を参考に作成。妖しい神秘的な月の女神の魔力はカクテル「ブルームーン」のバイオレット・リキュールで表現した。




Ingots of Gold

2020-05-26 19:06:00 | ミス・マープルシリーズ




ゴールド・ラム 30ml
ガリアーノ 10ml
ホワイト・キュラソー 10ml
オレンジ・ジュース 10ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
ミス・マープルの短編集『火曜クラブ』より「金塊事件」がモチーフ。難破したガリオン船の金塊をイメージして金色のカクテル「ゴールデン・ドリーム」「ゴールデン・デイズ」をアレンジ。ベースは船乗りの酒、金色のラムを使用。

Hundreds and Thousands

2020-05-25 19:55:00 | ミス・マープルシリーズ





アドヴォカート 15ml
ルジェ・クレーム・ド・フレーズ 5ml
アンゴスチュラビターズ  1dash
牛乳 15ml
生クリーム 15ml
シュガー・シロップ 5ml

技法
シェーク

作り方
ルジェ・クレーム・ド・フレーズとアンゴスチュラビターズ 、シュガー・シロップを混ぜてグラスに入れる。生クリーム以外の残りの材料をシェークしてバースプーンで静かに注ぐ。生クリームを浮かべ、飾り砂糖を散らす。

付記
ミス・マープルの短編集『火曜クラブ』より第一話「火曜クラブ」の毒殺事件の鍵を握る「Hundreds and Thousands」をモチーフにしたカクテル。作中に登場したトライフルをイメージして作成。