●アンパンマン＆さつま芋の茎。

昨日、台所でできたモノです。


★アンパンマンのクッキー。
つくったのは娘。
プレゼントするときだけクッキングします。
わたしはコゲパンマンを食べました。

いつも明るいネ。




▼サツマイモの茎の煮物。母がつくりました。
細いフキみたいなお味です。
この茎は、家庭菜園をしているご近所の方にお願いして頂きました。

葉の下の茎の部分を湯がいてから使います。
母の里の飛騨高山では、湯がいてからカラカラに干したり、
塩漬けにして保存したそうです（かなり昔の話ですが）。





▼里芋の親芋の煮物。
小芋より親芋のほうが好きです。
ヌメリが少なくてほっこり。



▼塩鮭の頭。
わが家では塩鮭は、この部分が一番人気。
ちょっと変やけど。
好物は頭の軟骨、氷頭（ヒズ）。



これに湯豆腐、キュウリのサラダが昨夜の食事。
煮物がおいしい季節になりました。

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